levesek különleges levesek

Gorgonzolás-tejszínes leves körtével

Glaser

Glaser

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes db körte
• 60 ml sherry
• 125 g vöröshagyma
• 125 g halványító zeller
• 1 ek napraforgó olaj
• 250 ml zöldség alaplé
• 50 g gorgonzola
• 100 ml főzőtejszín
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• chilipehely ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

378

Kalória

9g

Fehérje

29.6g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

233.6g

Víz

53.7g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

19.9g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 100g körte

  51 kcal

• 30g sherry

  98 kcal

• 63g vöröshagyma

  23 kcal

• 63g halványító zeller

  8 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 125g zöldség alaplé

  9 kcal

• 25g gorgonzola

  88 kcal

• 50g főzőtejszín

  66 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

Összesen 378 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 200g körte

  103 kcal

• 60g sherry

  196 kcal

• 125g vöröshagyma

  46 kcal

• 125g halványító zeller

  16 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 250g zöldség alaplé

  18 kcal

• 50g gorgonzola

  177 kcal

• 100g főzőtejszín

  131 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

Összesen 758 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 21.8g körte

  11 kcal

• 6.5g sherry

  21 kcal

• 13.6g vöröshagyma

  5 kcal

• 13.6g halványító zeller

  2 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

• 27.2g zöldség alaplé

  2 kcal

• 5.4g gorgonzola

  19 kcal

• 10.9g főzőtejszín

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Cink
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  9 g

Zsír

• Összesen

  21.7 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1391.2 g

• Cink

  67 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  234 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  200 mg

• Nátrium

  855 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.6 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  233.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  114 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  39 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  99 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  183 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  199 micro

Összesen 378 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Cink
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  18 g

Zsír

• Összesen

  43.5 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  107 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2782.4 g

• Cink

  134 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  467 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  59 mg

• Foszfor

  400 mg

• Nátrium

  1709 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.2 g

• Cukor

  40 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  467.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  227 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  43 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  78 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  198 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  367 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  399 micro

Összesen 758 kcal

• 3% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Cink
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2 g

Zsír

• Összesen

  4.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  303.1 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  44 mg

• Nátrium

  186 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.4 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  50.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  40 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  43 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

1. A körtét megmossuk, négybe vágjuk, a magházát kivágjuk. Mindegyik cikket még elfelezzük, ráöntjük a sherryt, és lefedve félretesszük.
2. A hagymát meghántjuk, apróra vágjuk. A zellert megtisztítjuk, mossuk, a leveleket letépkedjük, a szárakat apró kockákra vágjuk.
3. Az olajban a hagymát és a zellerszárat megdinszteljük, felöntjük a levessel, felfőzzük, alacsony hőmérsékleten lefedve kb. 25 percig főzzük.
4. A gorgonzolát apró kockákra vágjuk, és a tejszínnel együtt a leveshez adjuk. Felfőzzük, és tovább főzzük, míg a gorgonzola felolvad.
5. Hozzáadjuk a körtét a sherryvel, és további 5 percig főzzük. Sóval, borssal, chilivel ízesítjük. A zellerzölddel megszórva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 30 p

A levest, mielőtt hozzáadnánk a körtét és a sherryt, botmixerrel pürésíthetjük.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Magyaros csicseriborsó-leves csülökkel

Borleves mandulás habgaluskával

Borleves habgaluskával

Kókuszos-mangós csirkeleves

Kaszásleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• brokkolikrémleves
• kagylóleves
• májgaluskaleves
• paradicsomleves
• húsleves

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept