Nosalty logó

Görög babsaláta

Name: Görög babsaláta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 500 g Zöldbab; 2 közepes db Lilahagyma; 20 dkg Koktélparadicsom; 250 g Fehérbab konzerv, 425 ml; 100 g Fekete olajbogyó; 100 g Feta sajt; 1 tk Só; 4 ek Fehér balzsamecet; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor; 4 ek Olívaolaj; 1 gerezd Fokhagyma; 3 szál Kakukkfű

Glaser

Görög babsaláta

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

500 g zöldbab
2 közepes db lilahagyma
20 dkg koktélparadicsom
250 g fehérbab (konzerv, 425 ml)
100 g fekete olajbogyó
100 g feta sajt
1 tk só

A dresszinghez

4 ek fehér balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
4 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
3 szál kakukkfű

Tápanyag és kalória

440

Kalória

21.5g

Fehérje

55.2g

Szénhidrát

17.1g

Zsír

229.7g

Víz

22.3g

Koleszterin

14.5g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

125g zöldbab

34 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
50g koktélparadicsom

9 kcal
63g fehérbab

208 kcal
25g fekete olajbogyó

29 kcal
25g feta sajt

66 kcal
2g só

0 kcal

A dresszinghez

5g fehér balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g kakukkfű

2 kcal

Összesen 440 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

500g zöldbab

136 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
250g fehérbab

833 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
100g feta sajt

265 kcal
7g só

0 kcal

A dresszinghez

20g fehér balzsamecet

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
9g kakukkfű

9 kcal

Összesen 1766 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

35.7g zöldbab

10 kcal
12.8g lilahagyma

5 kcal
14.3g koktélparadicsom

3 kcal
17.8g fehérbab

59 kcal
7.1g fekete olajbogyó

8 kcal
7.1g feta sajt

19 kcal
0.5g só

0 kcal

A dresszinghez

1.4g fehér balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.6g kakukkfű

1 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2069.8 g
Cink

4 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

363 mg
Vas

10 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

343 mg
Nátrium

1169 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

55.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

229.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

303 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

756 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

895 micro

Összesen 440 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

85.8 g

Zsír

Összesen

68.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8279.1 g
Cink

14 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

1450 mg
Vas

40 mg
Magnézium

664 mg
Foszfor

1373 mg
Nátrium

4677 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

220.8 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

918.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

242 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1212 micro
Kolin:

283 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

506 micro
β-karotin

3025 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

3579 micro

Összesen 1766 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

590.9 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

104 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

334 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

36 micro
β-karotin

216 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

367 micro
Lut-zea

255 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A salátához

A zöldbabot megtisztítjuk, mossuk, majd fövő sós vízben kb. 20 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük.
A hagymát meghántjuk, vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomokat kettévágjuk. A fehérbab konzervet leszűrjük.
A dresszinghez az ecetet elkeverjük a sóval, borssal és a cukorral. Hozzákavarjuk az olajat, a végén pedig hozzáadjuk az áttört fokhagymát és a kakukkfű levélkéket.
A salátához valókat -a feta kivételével- egy edénybe öntjük, meglocsoljuk a dresszinggel, jól összekavarjuk, és legalább 30 percig állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Tálalás előtt a salátára rámorzsoljuk a fetát, és ezzel is összekavarjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

A babot mielőtt megfőznénk, tördeljük kisebb darabokra. Tálaljuk friss lepénykenyérrel.

Hasonló receptek

Összes babsaláta

Pikáns babsaláta

Olasz babsaláta tonhallal

Csíráztatott mungóbabsaláta

Tökmagolajos babsaláta

Majonézes krumplis babsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

franciasaláta

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept