levesek savanyú leves

Görög citromos leves

Glaser

Glaser

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek olívaolaj
• 100 g rizs
• 1.5 l szárnyas alaplé
• 250 g piros kaliforniai paprika
• 250 g cukkini
• 150 g zöldborsó (fagyasztott)
• 6 ek citromlé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 db tojássárgája

• gyors
• görög
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

155

Kalória

4.5g

Fehérje

22.5g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

114.5g

Víz

72.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 1g olívaolaj

  12 kcal

• 17g rizs

  60 kcal

• 250g szárnyas alaplé

  18 kcal

• 42g piros kaliforniai paprika

  9 kcal

• 42g cukkini

  7 kcal

• 25g zöldborsó

  20 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 7g tojássárgája

  21 kcal

Összesen 155 kcal

• 3% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 100g rizs

  358 kcal

• 1500g szárnyas alaplé

  105 kcal

• 250g piros kaliforniai paprika

  53 kcal

• 250g cukkini

  40 kcal

• 150g zöldborsó

  122 kcal

• 48g citromlé

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

Összesen 930 kcal

• 3% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 3.7g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0.3g olívaolaj

  3 kcal

• 4.1g rizs

  15 kcal

• 61.4g szárnyas alaplé

  4 kcal

• 10.2g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 10.2g cukkini

  2 kcal

• 6.1g zöldborsó

  5 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.6g tojássárgája

  5 kcal

Összesen 37 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  3.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  72 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  973.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  99 mg

• Nátrium

  810 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.5 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  114.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  93 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  65 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  94 micro

• Kolin:

  69 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  721 micro

• β-crypt

  170 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1553 micro

Összesen 155 kcal

• 3% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.3 g

Zsír

• Összesen

  21.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  434 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5842.8 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  176 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  154 mg

• Foszfor

  592 mg

• Nátrium

  4860 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  134.8 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  687.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  555 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  391 mg

• D vitamin:

  87 micro

• K vitamin:

  63 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  564 micro

• Kolin:

  413 mg

• Retinol - A vitamin:

  148 micro

• α-karotin

  88 micro

• β-karotin

  4324 micro

• β-crypt

  1020 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9316 micro

Összesen 930 kcal

• 3% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.1 g

Zsír

• Összesen

  0.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  18 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  239.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  7 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  24 mg

• Nátrium

  199 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  28.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  177 micro

• β-crypt

  42 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  381 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

1. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.
2. Az olajban megdinszteljük a kétféle hagymát, rászórjuk a rizst, további 1-2 percig dinszteljük. Felöntjük a levessel, felfőzzük, lefedve közepes hőmérsékleten kb. 15 percig főzzük.
3. A paprikát négybe vágjuk, kimagozzuk, mossuk, kockákra vágjuk. A cukkinit megtisztítjuk, mossuk, kockákra vágjuk.
4. A paprikát, cukkinit és zöldborsót a leveshez adjuk, további 5 percig főzzük. A leveshez keverjük a citromlevet. Sóval, borssal fűszerezzük, kb. 45 percet hagyjuk hűlni.
5. A leveshez keverjük a tojássárgát, és lassú tűzön felforrósítjuk (nem főzzük), míg a leves selymes, krémes lesz.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 20 p

Egy finom leves a savanykás ízek kedvelőinek.

Hasonló receptek

Összes savanyú leves

Radóci csorba

Citromos csirkeleves rizsszem tésztával

Csorba - erdélyi parasztcsorba

Nyúl eleje leves

Húsos csorba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagymakrémleves
• ázsiai levesek
• alaplé
• palócleves
• rizsleves

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

ázsiai levesek

Vegán miso ramen

A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept