Nosalty logó

Görög joghurtos padlizsánsaláta

Name: Görög joghurtos padlizsánsaláta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Padlizsán; 4 dl Görög joghurt; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Koriander őrölt, ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj

Zsófi.M

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db padlizsán
4 dl görög joghurt
3 gerezd fokhagyma
2 ek koriander (őrölt, ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

343

Kalória

12g

Fehérje

33.8g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

355.9g

Víz

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

13.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
3g koriander

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 343 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
6g koriander

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 686 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

65.4g padlizsán

16 kcal
32.7g görög joghurt

34 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.5g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 57 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

355.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 343 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

41.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

19 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

67.6 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

711.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

327 micro

Összesen 686 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

34.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A sütőt begyújtjuk 180 fokra. A padlizsánokat megmossuk, és felkockázzuk kb. dobókocka méretűre.
Egy tepsibe sütőpapírt fektetünk, vékonyan megkenjük olívaolajjal.
A padlizsánkockákat beletesszük, elegyengetjük, kicsit megsózzuk, és még pár csepp olívát csepegtetünk rájuk, majd összekeverjük, hogy mindenhol érje az olaj. Betesszük a sütőbe 15 percre.
Közben összekeverjük a joghurtot a fűszerekkel - korianderrel, préselt fokhagymával, kevés sóval és borssal.
Ha a padlizsánkák megsültek, akkor pár perc hűlés után összekeverjük a joghurttal.
Kis hűtés után, vagy akár azonnal is fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Beleszerelmesedtem a joghurtos padlizsánba, valószínűleg lehet valami addiktív a korianderben :) Ezt a receptet azért szeretem, mert gyors, nagyon egyszerű és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsánsaláta SPAR konyhájából

Padlizsánsaláta török módra

Joghurtos padlizsán

Zalook

Fűszeres padlizsánsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

gombasaláta

Magyaros langyos gombasaláta

Minden ételben elfér még egy kis gomba, hogy igazán zamatos legyen a végeredmény. Ebben a receptben azonban megkapta a főszerepet, paradicsomosan, salátaként. Újragondolva a szokásos ...

Nosalty

spenótsaláta

Mézes-mustáros spenótsaláta

Nagyon finom, kellemes saláta az őszi időkre.

Júlia

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept