Nosalty logó

Görög kalács Judit konyhájából

Name: Görög kalács Judit konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 80 ml Napraforgó olaj; 175 ml Görög joghurt; 1 citromból nyert Citromhéj; 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 dl Likőr ouzo; 20 dkg Fügelekvár kb; 2 ek Mandulapehely

Judit69

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db tojás
15 dkg cukor
80 ml napraforgó olaj
175 ml görög joghurt
1 citromból nyert citromhéj
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 dl likőr (ouzo)
20 dkg fügelekvár (kb)
2 ek mandulapehely

Tápanyag és kalória

920

Kalória

14.2g

Fehérje

138.4g

Szénhidrát

32.3g

Zsír

55.7g

Víz

104.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

67.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír

28g tojás

35 kcal
38g cukor

145 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
44g görög joghurt

45 kcal
2g citromhéj

1 kcal
75g finomliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
25g likőr

82 kcal
50g fügelekvár

139 kcal
4g mandulapehely

21 kcal

Összesen 920 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír

110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
80g napraforgó olaj

707 kcal
175g görög joghurt

180 kcal
6g citromhéj

3 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
100g likőr

327 kcal
200g fügelekvár

556 kcal
14g mandulapehely

83 kcal

Összesen 3673 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír

9.6g tojás

12 kcal
13.1g cukor

51 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal
15.3g görög joghurt

16 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
26.2g finomliszt

95 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
8.7g likőr

29 kcal
17.4g fügelekvár

48 kcal
1.2g mandulapehely

7 kcal

Összesen 321 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

32.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1119.5 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

270 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

313 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

138.4 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 920 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.8 g

Zsír

Összesen

129.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

418 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4478.1 g
Cink

4 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

1081 mg
Vas

8 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

1862 mg
Nátrium

1251 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

553.4 g
Cukor

269 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

223 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

328 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

155 micro
Kolin:

352 mg
Retinol - A vitamin:

326 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

542 micro

Összesen 3673 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
13% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.4 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

162 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

A tojást habosítsuk ki a cukorral, adjuk hozzá az olajat, joghurtot, citromhéjat és a likőrt. Végül keverjük simára a sütőporos liszttel.
Béleljünk ki egy hosszúkás formát (kb 12 x 30 cm) sütőpapírral, és simítsuk bele a masszát.
Halmozzuk rá foltokban a lekvárt, és toljuk 180 fokos előmelegített sütőbe, süssük 40 percig. Kb félidőben szórjuk meg a tetejét mandulával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon kellemes ízvilágú és laza szerkezetű kalács, úgyhogy bátran ajánlom - és, hogy mitől görög? Hát persze, hogy a görög joghurttól és a görögök nemzeti italától, a ouzótól, az ízét pedig még tetézi a ragacsos fügelekvár.

Hasonló receptek

Összes kalács

Citromos kelt kuglóf

Csíkos kalács édeskével

Húsvéti foszlós kalács Mucus konyhájából

Fahéjas tépkedős kalács

Leopárd kalács Katharosztól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept