Nosalty logó

Görög káposztasaláta

Name: Görög káposztasaláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 500 g Káposzta; 100 g Sárgarépa; 4 db Újhagyma; 25 g Mazsola; 50 g Fekete olajbogyó; 25 g Fenyőmag; 3 ek Citromlé; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g káposzta
100 g sárgarépa
4 db újhagyma
25 g mazsola
50 g fekete olajbogyó
25 g fenyőmag
3 ek citromlé
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

164

Kalória

3.7g

Fehérje

18.9g

Szénhidrát

9.9g

Zsír

178.1g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

125g káposzta

25 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
92g újhagyma

18 kcal
6g mazsola

19 kcal
13g fekete olajbogyó

15 kcal
6g fenyőmag

42 kcal
6g citromlé

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 164 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

500g káposzta

100 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
368g újhagyma

71 kcal
25g mazsola

75 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal
25g fenyőmag

168 kcal
24g citromlé

5 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 654 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

45.1g káposzta

9 kcal
9g sárgarépa

3 kcal
33.2g újhagyma

6 kcal
2.3g mazsola

7 kcal
4.5g fekete olajbogyó

5 kcal
2.3g fenyőmag

15 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.4 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

103 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

178.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

807 micro
β-karotin

2241 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

780 micro

Összesen 164 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

39.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1545.5 g
Cink

4 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

413 mg
Vas

10 mg
Magnézium

178 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

544 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

75.7 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

712.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

882 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

204 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

797 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

345 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3227 micro
β-karotin

8966 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3119 micro

Összesen 654 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

291 micro
β-karotin

809 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A káposztát finomra gyaluljuk. A sárgarépát durvára reszeljük, a hagymát gyűrűkre vágjuk. A mazsolát forró vízzel lemossuk, hagyjuk szűrődni. Az olajbogyókat négybe vágjuk. A fenyőmagot megpirítjuk.
A káposztához adjuk a sárgarépát és a hagymát, meglocsoljuk az olajjal és a citromlével. Sóval, borssal ízesítjük, és jól összekeverjük.
A salátához keverjük a mazsolát, és az olajbogyót. Lefedve kb. 30 percet állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
A fenyőmaggal megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy finom, egyszerű nyári saláta. A salátát ízesíthetjük vékony csíkokra vágott, friss mentával is.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Sonkás-sajtos káposztasaláta

Káposztasaláta 4.

Tahini-öntetes káposztasaláta

Káposztasaláta Sandrine konyhájából

Kárpátaljai káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

céklasaláta

Céklaravioli

Hideg előétel céklából nagyszerű ricottás-parmezános-citromhéjas töltelékkel, pont olyan, mint a legjobb olasz ravioli, csak még színesebb, ízletesebb. Nagyszerű lisztmentes ünnepi ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept