Nosalty logó

Görög lencseleves

Name: Görög lencseleves
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: görög
Ingredients: 30 dkg Lencse; 3 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; édes 2 teáskanál Paprikakrém; 1 teáskanál Csípős paprikakrém; őrölt 0 teáskanál Fűszerpaprika; 4 közepes db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 db Babérlevél; 1 ek Ecet; 2 dl Olívaolaj; 2 l Víz

SüniSüti

Görög lencseleves

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg lencse
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
2 teáskanál paprikakrém
1 teáskanál csípős paprikakrém
0.5 teáskanál fűszerpaprika
4 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 db babérlevél
1 ek ecet
2 dl olívaolaj
2 l víz

Tápanyag és kalória

892

Kalória

26.3g

Fehérje

72g

Szénhidrát

58g

Zsír

827.8g

Víz

Koleszterin

12.8g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

100g lencse

352 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
133g paradicsom

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g ecet

0 kcal
57g olívaolaj

501 kcal
667g víz

0 kcal

Összesen 892 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

300g lencse

1056 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g paprikakrém

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
400g paradicsom

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g ecet

1 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 2677 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

10.1g lencse

35 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13.4g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.2g ecet

0 kcal
5.7g olívaolaj

50 kcal
67.2g víz

0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

58 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

533.2 g
Cink

4 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

80 mg
Vas

7 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

325 mg
Nátrium

42 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

72 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

827.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

504 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

135 micro
β-karotin

622 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3431 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 892 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

78.8 g

Zsír

Összesen

174.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1599.6 g
Cink

11 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

240 mg
Vas

22 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

975 mg
Nátrium

126 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

215.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

2483.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1513 micro
Kolin:

323 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

1866 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

497 micro

Összesen 2677 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

53.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

346 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A lencsét átválogatjuk, és egy éjszakára vízbe áztatjuk. A lencse áztatólevét leöntjük, majd újra felöntjük vízzel, forrásig hevítjük, és ismét leöntjük a levét.
A hagymát megpucoljuk, és felkockázzuk, a fokhagymát is megpucoljuk, majd összetörjük.
A paradicsomok bőrén ejtünk egy X alakú bevágást, és lobogó vízbe téve fél percig főzzük, végül könnyedén lefejtjük a bőrüket. A megtisztított paradicsomokat egy kevés főzővízzel leturmixoljuk.
A hagymakockákat az olívaolaj felén megpirítjuk, és mikor már üveges, hozzáadjuk a fokhagymát és az őrölt pirospaprikát is, amit kicsit megfuttatunk. Ekkor adjuk hozzá az előfőzött lencsét, piros aranyat, maradék olívaolajat, pürésített paradicsomlét, sót, borsot, babérleveleket, és felengedjük annyi vízzel, ami 2-3 ujjnyira ellepi. Addig főzzük, míg a lencse teljesen meg nem puhul, ekkor még az ecettel ízesítjük. Akkor jó az állaga, ha már-már főzelékre emlékeztet.
Tálalás előtt kihalásszuk a babérleveleket. Fogyasztáskor pedig olívaolajjal és ecettel, meg pirított kenyérrel kínálhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

Görögországban egyik este vacsorára ezt a levest szolgálták fel nekünk, és férjemnek meg nekem is nagyon ízlett. Ahhoz hasonlót próbáltam készíteni, amit kint ettünk ;) bár az itthon megszokottól kicsit eltérő az ízvilága és sűrűbb is, de nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Gombás lencseleves

Lencseleves

Csipetkés lencseleves

Currys lencseleves

Paradicsomos vöröslencseleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept