sós krémek padlizsánkrém

Görög padlizsánkrém

Glaser

Glaser

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db padlizsán
• 1 db szárított paradicsom
• 2 ek görög joghurt
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 ek citromlé
• 1 ek olívaolaj
• 1 ek petrezselyem
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• görög
• füstmentes index
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

120

Kalória

3.4g

Fehérje

15.5g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

181.8g

Víz

-

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 200g padlizsán

  48 kcal

• 5g szárított paradicsom

  12 kcal

• 20g görög joghurt

  21 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 4g citromlé

  1 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 120 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 400g padlizsán

  95 kcal

• 9g szárított paradicsom

  23 kcal

• 40g görög joghurt

  41 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 3g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 237 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 84.9g padlizsán

  20 kcal

• 1.9g szárított paradicsom

  5 kcal

• 8.5g görög joghurt

  9 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 1.7g citromlé

  0 kcal

• 1.7g olívaolaj

  15 kcal

• 0.6g petrezselyem

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.4 g

Zsír

• Összesen

  6.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  141.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  27 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  65 mg

• Nátrium

  10 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.5 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  181.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  126 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2066 micro

• Lut-zea

  216 micro

Összesen 120 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.9 g

Zsír

• Összesen

  12.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  282.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  73 mg

• Foszfor

  130 mg

• Nátrium

  20 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  31 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  363.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  71 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  96 micro

• Kolin:

  37 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  252 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  4131 micro

• Lut-zea

  433 micro

Összesen 237 kcal

• 1% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 88% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.5 g

Zsír

• Összesen

  2.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  60 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  28 mg

• Nátrium

  4 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.6 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  77.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  54 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  877 micro

• Lut-zea

  92 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

1. A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük, majd elfelezzük. A padlizsánt a vágott felülettel lefelé egy alufóliával bélelt tepsibe rakjuk.
2. 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40 percig sütjük. Kivesszük, és hűlni hagyjuk.
3. A már hideg padlizsán húsát egy kanál segítségével kikaparjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és pürésítjük.
4. Sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 220 °C

Egy német folyóiratban akadtam erre a receptre. A padlizsánkrémhez keverhetünk kb. 50 g morzsolt fetát is.

Hasonló receptek

Összes padlizsánkrém

Napsütötte baba ganoush

Padlizsánkrém 8. - tahinivel

Padlizsánkrém Mari konyhájából

Mókás padlizsánkrém

Padlizsán Laban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• avokádókrém
• hummusz
• házi vaj
• húspástétom
• halpástétom

További receptek

házi vaj

Retekvaj

Ez a retek vaj lesz a pirítósotok új kedvence.

Gerzsenyi Flóra

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

lecsó

Hagyományos nyári lecsó

A nyár egyik legnépszerűbb ultimét étele a lecsó. Biztosan mindenki kóstolta már valamilyen formában, ismeri, szereti, és van saját bevált, családi receptje is, ami egész biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept