Nosalty logó

Görög paradicsomos rizs

Name: Görög paradicsomos rizs
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 2 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma nagy; 4 ek Olívaolaj; 250 g Rizs; 40 ml Habtejszín 4 ek; 100 ml Paradicsomszósz; 100 g Cukorborsó; 3 ek Gyros fűszerkeverék; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 1 db Leveskocka marhahúsleves; 3 dl Víz

Éva házias konyhája

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma (nagy)
4 ek olívaolaj
250 g rizs
40 ml habtejszín (4 ek)
100 ml paradicsomszósz
100 g cukorborsó
3 ek gyros fűszerkeverék
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
1 db leveskocka (marhahúsleves)
3 dl víz

Tápanyag és kalória

365

Kalória

5.8g

Fehérje

57.6g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

170.2g

Víz

11.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
63g rizs

224 kcal
10g habtejszín

29 kcal
25g paradicsomszósz

6 kcal
25g cukorborsó

10 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 365 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
250g rizs

895 kcal
40g habtejszín

117 kcal
100g paradicsomszósz

24 kcal
100g cukorborsó

39 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1461 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír

17.7g vöröshagyma

6 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal
24.6g rizs

88 kcal
3.9g habtejszín

12 kcal
9.9g paradicsomszósz

2 kcal
9.9g cukorborsó

4 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
1g leveskocka

3 kcal
29.6g víz

0 kcal

Összesen 143 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

688.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

35 mg
Vas

4 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

511 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

170.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

219 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3474 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 365 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

48.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2755.3 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

141 mg
Vas

14 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

390 mg
Nátrium

2044 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

230.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

680.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

659 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

877 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

727 micro

Összesen 1461 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
5% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1369 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

Olívaolajat öntünk egy kisebb lábosba, majd a kockára fölvágott vöröshagymát elkezdjük pirítani.
Mikor már egy kicsi színt kapott a vöröshagyma, akkor hozzáadjuk a rizst, és a kisebb darabokra fölvágott fokhagymát, majd rövid ideig együtt pirítjuk.
Most hozzáadjuk a tejszínt, paradicsomszószt, gyros fűszerkeveréket, cukorborsót, fűszerpaprikát, összekeverjük, és fölengedjük vízzel, majd belemorzsoljuk a húsleveskockát. Szükség esetén sózzuk.
Forrás után levesszük a legkisebb fokozatra a tűzhelyt, és egy fedővel letakarjuk, kb. 25-30 percig lassú tűzön főzzük. Mikor már látszik, nincs folyadék rajta és puha a rizs, akkor elkészült.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

A család ha étteremben étkezik, akkor görög étterem van általában választáson, ott van kínálaton ez a paradicsomos rizs. Mikkor először megkóstoltam, mindjárt még egy adagot rendeltem belőle, mert annyira ízlett. Majd később a recepttel is gazdagabb lettem. Ajánlani tudom azoknak, akik szeretik a fűszeres ételeket. Sültekhez nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes rizsköret

Főtt rizs Ikó konyhájából

Mazsolás-mogyorós rizs

Elronthatatlan rizs

Legegyszerűbb párolt rizs kezdőknek

Rizsből nyuszifej

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

zsemlegombóc

Hagyományos szalvétagombóc

A szalvétagombóc egy nagyszerű körete a mártásos ételeknek, amivel az utolsó cseppig fel lehet tunkolni a szaftot.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept