Nosalty logó

Görög saláta citromos-oregánós csirkemellel

Name: Görög saláta citromos-oregánós csirkemellel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 1 db Citrom bio; 4 kk Oregánó morzsolt; 0 kávéskanál Só; 1 csipet Fekete bors frissen őrölt; 10 ek Olívaolaj; 1 közepes db Kígyóuborka; 2 közepes db Paradicsom keményebb; 1 közepes db Lilahagyma; 10 dkg Olajbogyó; 20 dkg Feta sajt görög; 6 ek Olívaolaj; 4 kk Oregánó

A kis gasztronauta

4adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Sült csirkemell

100 dkg csirkemellfilé
1 db citrom (bio)
4 kk oregánó (morzsolt)
0.5 kávéskanál só
1 csipet fekete bors (frissen őrölt)
10 ek olívaolaj

Görög saláta

1 közepes db kígyóuborka
2 közepes db paradicsom (keményebb)
1 közepes db lilahagyma
10 dkg olajbogyó
20 dkg feta sajt (görög)
6 ek olívaolaj
4 kk oregánó

Tápanyag és kalória

790

Kalória

65.3g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

52.4g

Zsír

410.5g

Víz

227g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

Sült csirkemell

250g csirkemellfilé

300 kcal
43g citrom

7 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
20g olívaolaj

177 kcal

Görög saláta

100g kígyóuborka

15 kcal
50g paradicsom

9 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
50g feta sajt

133 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
1g oregánó

3 kcal

Összesen 790 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

Sült csirkemell

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
170g citrom

26 kcal
4g oregánó

11 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
80g olívaolaj

707 kcal

Görög saláta

400g kígyóuborka

58 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g olajbogyó

116 kcal
200g feta sajt

530 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
4g oregánó

11 kcal

Összesen 3152 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

Sült csirkemell

43.5g csirkemellfilé

52 kcal
7.4g citrom

1 kcal
0.2g oregánó

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3.5g olívaolaj

31 kcal

Görög saláta

17.4g kígyóuborka

3 kcal
8.7g paradicsom

2 kcal
3.9g lilahagyma

1 kcal
4.4g olajbogyó

5 kcal
8.7g feta sajt

23 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
0.2g oregánó

0 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.3 g

Zsír

Összesen

52.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

227 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2342 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

344 mg
Vas

4 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

750 mg
Nátrium

1066 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

410.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

62 micro
β-karotin

340 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

253 micro

Összesen 790 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

261.2 g

Zsír

Összesen

209.6 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

908 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9368.1 g
Cink

14 mg
Szelén

261 mg
Kálcium

1378 mg
Vas

17 mg
Magnézium

431 mg
Foszfor

2998 mg
Nátrium

4266 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1641.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

468 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

93 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

212 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

100 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

911 mg
Retinol - A vitamin:

340 micro
α-karotin

247 micro
β-karotin

1361 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1010 micro

Összesen 3152 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

407.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

224 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

Sült csirkemell

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, és papírtörlőn szárazra töröljük, hogy a pác alaposan át tudja járni.
A pác hozzávalóit egy tálban alaposan összekeverjük, mehet bele a jól megmosott citrom leve, illetve héja is. Kevés sót használjunk a páclé készítésénél, inkább a sütésnél sózzuk a húst. A csirkemellet leöntjük a páccal, kézzel alaposan összeforgatjuk, és egy éjszakára, de minimum 5-6 órára hűtőbe tesszük.
A görög salihoz a kígyóuborkát és a paradicsomokat felkockázzuk, a lilahagymát kisebb gerezdekre vágjuk.
Egy tálba tesszük a zöldségeket, és a leöblített, lecsepegtetett olajbogyókat, megszórjuk gazdagon oregánóval, és megöntözzük olívaolajjal.
Hűtőbe tesszük 3-4 órára, hogy az ízek összeérjenek. Tálaláskor a saláta tetejére egészben ráhelyezzük a feta sajtot.
A csirkemellet grillen készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Nyári grillezések alkalmával nagyon bevált kombináció nálunk. A husit most kivételesen nem grillen készítettem el, hanem egy öntött vasból készült vasalt hússütővel. Kívül ropogós, belül pedig nagyon finom, szaftos husi készíthető ezzel a kis csodaszerkezettel.:)

Hasonló receptek

Összes görög saláta

Görög saláta

Görög saláta zora konyhájából

Különleges saláta

Görög saláta növényi fetával

Téli görögsaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept