kenyerek kenyérkülönlegességek
Görög sörös kenyér
NS
4adag
Idő
80p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1 dl olívaolaj
- 3 dl sör
- 1 kávéskanál só
- 1 ek cukor
- 50 dkg finomliszt (BL55)
- 1 tasak instant élesztő
- 3 db szárított paradicsom (vagy 1 kk rozmaring)
- 1 teáskanál olívaolaj (a forma kikenéséhez)
Tápanyag és kalória
718
Kalória
15.1g
Fehérje
105.2g
Szénhidrát
23.8g
Zsír
85g
Víz
-
Koleszterin
4.8g
Élelmi rost
5.4g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
21g olívaolaj
188 kcal
-
75g sör
32 kcal
-
1g só
0 kcal
-
3g cukor
10 kcal
-
125g finomliszt
455 kcal
-
2g instant élesztő
7 kcal
-
7g szárított paradicsom
17 kcal
-
1g olívaolaj
9 kcal
Összesen 718 kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
85g olívaolaj
751 kcal
-
300g sör
129 kcal
-
4g só
0 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
9g instant élesztő
29 kcal
-
27g szárított paradicsom
70 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
Összesen 2873 kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
9.1g olívaolaj
80 kcal
-
31.9g sör
14 kcal
-
0.4g só
0 kcal
-
1.1g cukor
4 kcal
-
53.2g finomliszt
194 kcal
-
1g instant élesztő
3 kcal
-
2.9g szárított paradicsom
7 kcal
-
0.4g olívaolaj
4 kcal
Összesen 306 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
15.1 g
Zsír
-
Összesen
23.8 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
710.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
43 mg
-
Kálcium
30 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
46 mg
-
Foszfor
184 mg
-
Nátrium
402 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
105.2 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
85 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
-
Kolin:
28 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
35 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
3098 micro
-
Lut-zea
118 micro
Összesen 718 kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
60.5 g
Zsír
-
Összesen
95.4 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2842.3 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
174 mg
-
Kálcium
121 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
185 mg
-
Foszfor
735 mg
-
Nátrium
1608 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
421 g
-
Cukor
21 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
339.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
12 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
13 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
377 micro
-
Kolin:
114 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
141 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
12394 micro
-
Lut-zea
473 micro
Összesen 2873 kcal
- 7% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.4 g
Zsír
-
Összesen
10.2 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
302.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
13 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
20 mg
-
Foszfor
78 mg
-
Nátrium
171 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
44.8 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
36.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
-
Kolin:
12 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
15 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
1320 micro
-
Lut-zea
50 micro
Összesen 306 kcal
Elkészítés
- A sört, olajat beleöntjük a kenyérsütőgépbe. Az egyik sarokba a sót, a másikba a cukrot szórjuk. Ráöntjük a lisztet, rászórjuk az apró kockára vágott paradicsomot (ha rozmaringosan készítjük, akkor 1 kk friss aprított vagy szárított a mennyiség). Végül a tetejére szórjuk az élesztőt. Indítsuk el a gépet a dagasztó programon, ez kb. 1,5 óra.
- Kelesztés után egy kiolajozott formába tesszük, az alját kissé behajtogatjuk. Tetejét bevagdossuk, meghinthetjük szezámmaggal, kukoricadarával ízlés szerint.
- 200°C-ra előmelegített sütőbe toljuk, alá egy kiérdemesült edényben 2,5 dl vizet öntünk. Így sütjük 10 percig.
- 10 perc után csendesítjük a lángot 180°-ra, és még kb. 1 órát sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 70 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Nagyon szeretem a kelt tésztákat, kenyereket, főleg, ha az én konyhámban készül, mert bármi is készül, mennyei a sülő tészták illata. Valahol olvastam egy sörös rozmaringos receptet, amit septiben beleírtam a kenyérsütőgép receptes könyvébe. Igazából paradicsomos változatot akartam elkészíteni, mert az olaszoknál már ettem, és nagyon ízlett. Most végre kaptam olívaolajban, csípős fűszerekkel eltett aszalt paradicsomot. No meg árválkodott a hűtőben szilveszterről 2 db sör. Mi sem lehet jobb pillanat a kenyérsütésre. Lehet kézzel is dagasztani, de amióta meg van az én kis drága gépecském, rengeteg munkától kímél meg, és mellette még szabadidőm is marad. Kelesztés után bármilyen edénybe tehetjük, nem kell lefedni sem. Ha nem akarsz illatos kenyeret, el is hagyhatod a rozmaringot vagy a paradicsomot (de kár lenne, ha nem próbálnád ki). Nem kell megijedni, az élesztő és a sör jól megférnek egy kenyérben. Amikor kisült nem spricceltem, nem locsoltam, csak szimatoltam, gyönyörködtem benne, és az íze..:-)
Hasonló receptek
Vadkovászos barna kifli tang zhonggal
Kókuszvízzel dagasztott kenyér
Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Medvehagymás vendégkenyér
A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...
Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen
Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...
Kovászos céklás kenyér
A céklától nem csupán szép színe lesz a kenyérnek, hanem kellemes, édes ízt is fog adni neki. Az elkészült kenyeret lágy kecskesajttal megkenve, pirított dióval és friss rukkolával ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept