Nosalty logó

Görög zöldséges ragu tésztával

Name: Görög zöldséges ragu tésztával
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: görög
Ingredients: 1 db Cukkini kockára vágott; 1 db Padlizsán kockára vágott; 3 nagy db Paradicsom hámozott, kockára vágott vagy konzerv; 5 gerezd Fokhagyma apróra vágott; 3 nagy fej Vöröshagyma szeletelt; 1 dl Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 10 dkg Feta sajt morzsolt; 500 g Fusilli tészta

Iluska

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db cukkini (kockára vágott)
1 db padlizsán (kockára vágott)
3 nagy db paradicsom (hámozott, kockára vágott vagy konzerv )
5 gerezd fokhagyma (apróra vágott)
3 nagy fej vöröshagyma (szeletelt)
1.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
10 dkg feta sajt (morzsolt)
500 g fusilli tészta

Tápanyag és kalória

1226

Kalória

32g

Fehérje

158.1g

Szénhidrát

53.1g

Zsír

522.5g

Víz

29.7g

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

21.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

67g cukkini

11 kcal
133g padlizsán

32 kcal
180g paradicsom

32 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
33g feta sajt

88 kcal
167g fusilli tészta

618 kcal

Összesen 1226 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

200g cukkini

32 kcal
400g padlizsán

95 kcal
540g paradicsom

97 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g feta sajt

265 kcal
500g fusilli tészta

1855 kcal

Összesen 3677 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

8.4g cukkini

1 kcal
16.7g padlizsán

4 kcal
22.6g paradicsom

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
21.3g vöröshagyma

8 kcal
5.3g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4.2g feta sajt

11 kcal
20.9g fusilli tészta

78 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

32 g

Zsír

Összesen

53.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1561.2 g
Cink

4 mg
Szelén

112 mg
Kálcium

283 mg
Vas

7 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

577 mg
Nátrium

414 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

158.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

522.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

505 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

905 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

1650 micro

Összesen 1226 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

96.1 g

Zsír

Összesen

159.4 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4683.7 g
Cink

13 mg
Szelén

337 mg
Kálcium

849 mg
Vas

22 mg
Magnézium

481 mg
Foszfor

1730 mg
Nátrium

1242 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

474.3 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

1567.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

375 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1516 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

545 micro
β-karotin

2714 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

13894 micro
Lut-zea

4949 micro

Összesen 3677 kcal

4% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

581 micro
Lut-zea

207 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

Egy széles, laposabb lábosban felforrósítjuk az olívaolajat, és megfonnyasztjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Beletesszük a cukkinit, megkavarjuk, majd hozzáadjuk a padlizsánt, és 3-4 percen át kavargatjuk. Ezután beletesszük a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk az oregánót, megkavarjuk, és 30 percig lefedve főzzük.
Kifőzzük a tésztát,nem egészen puhára(al dente) majd nyakon öntjük a zöldséges raguval.
A morzsolt fetát is belekavarhatjuk, vagy tálalhatjuk úgy is, hogy a tészta tetejére szórjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

A zöldséges raguk tésztával nagyon finomak tudnak lenni. Ezt egy görög receptes könyvből készítettem el. Remélem minenkinek ízlik!!

Hasonló receptek

Összes zöldségpörkölt

Paradicsomos-zöldborsós gomba

Tejfölös zöldbabpörkölt

Pikáns zöldséges szójapörkölt

Csicseripörkölt

Borsópörkölt mediterrán krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombapörkölt

Gombapörkölt

A gombapörkölt egy igazi klasszikus, ami kiváló választás a húsmentes napokra. Tálalhatjuk tejföllel, azonban ez a verzió igazi pörköltesen készül, nem tejfölösen.

Hankusz Sára

marhapörkölt

Az eredeti pincepörkölt

A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...

Hering András

marhapörkölt

Vörösboros marhapörkölt tarhonyával és savanyúsággal

Lassan párolt marhahúsos étel, kiadós, gazdag ízekkel, sok hagymával, fűszerpaprikával, paradicsommal és jó minőségű vörösborral: na mi is lehet ez, ha nem ez egyik legautentikusabb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept