Nosalty logó

Görögdinnye-dzsem

Name: Görögdinnye-dzsem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Görögdinnye; 4 ek Citromlé; 2 dl Narancslé; 50 dkg Befőzőcukor 3:1

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg görögdinnye
4 ek citromlé
2 dl narancslé
50 dkg befőzőcukor (3:1)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

183

Kalória

0.4g

Fehérje

46.9g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

56.7g

Víz

Koleszterin

231.3mg

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
45% Szénhidrát
0% Zsír

83g görögdinnye

13 kcal
3g citromlé

1 kcal
17g narancslé

8 kcal
42g befőzőcukor

161 kcal

Összesen 183 kcal

0% Fehérje
45% Szénhidrát
0% Zsír

1000g görögdinnye

156 kcal
32g citromlé

7 kcal
200g narancslé

94 kcal
500g befőzőcukor

1935 kcal

Összesen 2192 kcal

0% Fehérje
45% Szénhidrát
0% Zsír

57.7g görögdinnye

9 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
11.5g narancslé

5 kcal
28.9g befőzőcukor

112 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
45% Szénhidrát
0% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

21.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

8 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.9 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

1964 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 183 kcal

0% Fehérje
45% Szénhidrát
0% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

257.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

563.4 g
Cukor

550 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

680.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

1634 micro
β-crypt

703 micro
Likopin

23566 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 2192 kcal

0% Fehérje
45% Szénhidrát
0% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

4 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

5 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

39.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

1361 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A dinnyét kimagozzuk, majd ráöntjük a narancs- és citromlevet.
Botmixerrel pépesítjük kicsit, de hagyjunk benne néhány nagyobb darabot is.
Hozzáadjuk a cukrot, majd lassú tűzön (!), folyamatosan keverve felforraljuk. Forrás után még 4-5 percig főzzük.
Ha kész, rögtön forró vízzel kiöblített befőttes üvegekbe töltjük.
Az üvegeket dunsztoljuk: néhány konyharuhával/törölközővel kibélelt lábasba rakjuk, és a ruhákkal becsomagoljuk, esetleg még a tetejére is rakhatunk egy plusz melegítőt. Időnként - pár óránként - csomagoljuk ki, és fordítsuk meg az üvegeket, hogy a dinnyehús egyenletesen oszoljon el a üvegben. Kb. 1 évig áll el!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Tavaly kattantam rá a lekvárfőzésre. Akkor fedeztem fel ezt a receptet, és azóta is várom, hogy végre dinnyét lehessen kapni :). Még most sem jött el teljesen az ideje, de már nem bírtam tovább várni... Persze kihűlve rögtön megkóstoltuk :). Érdekes íze van, nagyon szokatlan az általában hidegen, kásásan evett gyümölcsöt ilyen formában ízlelni :).

Hasonló receptek

Összes gyümölcsdzsem

Büszke-birsalma dzsem

Cukormentes őszibarackdzsem

Szőlődzsem

Mézes őszibarackdzsem

Meggyes cseresznyedzsem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

eperlekvár

Málnás eperlekváros kenyér camembert-rel, ahogy McMenemy Márk készíti

A lekvárfőzés az egyik legjobb módja annak, hogy egy kicsit eltegyük magunknak a nyarat a hűvösebb hónapokra is. A szezon legédesebb-illatosabb gyümölcseiből könnyen és gyorsan ...

Vénusz

eperdzsem

Villámgyors epres-narancsos gyümölcskence

Ezt a gyümölcsös kencét nettó 5 perc összedobni, utána pedig azonnal kanalazhatjuk a kedvenc pékárunkra! Mi most eperből készítettük el, de bármilyen szezonban lévő, főzést nem ...

Nosalty vegán

gyümölcsdzsem

Mentás erdeibogyósgyümölcs-dzsem

Hatalmas dzsem- és lekvárrajongók vagyunk, a bogyósgyümölcsök pedig különösen közel állnak a szívünkhöz, így nem is lehetett kérdés, hogy ebből is fogunk befőzni! Nálunk most ...

Koronás Cukor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept