Nosalty logó

Görögdinnyés-zöldfűszeres saláta

Name: Görögdinnyés-zöldfűszeres saláta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Görögdinnye; 10 dkg Feta sajt; 2 db Lilahagyma; 1 db Citrom leve és reszelt héja; 1 marék Menta; 0 csokor Citromfű; 0 csokor Petrezselyem; 0 marék Bazsalikom; 1 szál Koriander; 1 ek Tökmagolaj vagy extra szűz olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Bors

Sandrine

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg görögdinnye
10 dkg feta sajt
2 db lilahagyma
1.5 db citrom (leve és reszelt héja)
1 marék menta
0.5 csokor citromfű
0.5 csokor petrezselyem
0.5 marék bazsalikom
1.5 szál koriander
1 ek tökmagolaj (vagy extra szűz olívaolaj)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

184

Kalória

6.8g

Fehérje

18.3g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

198g

Víz

29.7g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

167g görögdinnye

26 kcal
33g feta sajt

88 kcal
60g lilahagyma

22 kcal
85g citrom

13 kcal
4g menta

3 kcal
0g citromfű

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
0g koriander

0 kcal
3g tökmagolaj

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 184 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

500g görögdinnye

78 kcal
100g feta sajt

265 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
255g citrom

39 kcal
12g menta

8 kcal
0g citromfű

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
0g koriander

0 kcal
10g tökmagolaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 553 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

46.1g görögdinnye

7 kcal
9.2g feta sajt

24 kcal
16.6g lilahagyma

6 kcal
23.5g citrom

4 kcal
1.1g menta

1 kcal
0g citromfű

0 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0.6g bazsalikom

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.9g tökmagolaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 51 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

802 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

218 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

389 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

198 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

132 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

707 micro
β-crypt

78 micro
Likopin

3928 micro
Lut-zea

544 micro

Összesen 184 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.4 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2406 g
Cink

4 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

655 mg
Vas

5 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

1167 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.8 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

593.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

397 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

125 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2122 micro
β-crypt

233 micro
Likopin

11783 micro
Lut-zea

1632 micro

Összesen 553 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

221.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

60 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

196 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

1086 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A görögdinnyéről eltávolítjuk a héját, és felkockázzuk. A fetát szintén. A zöldfűszereket megmossuk, és összevágjuk.
A hozzávalókat összedobjuk egy nagy salátás tálba, megborsozzuk, és behűtjük.
A lilahagymát nagyon vékony félkarikákra vágjuk, majd jól besózzuk. Ráreszeljük a citrom héját, és a levét isa hagymára nyomjuk. A hűtőben pácoljuk minimum 30 percig.
A pácolási idő lejárta után a hagymát a levével együtt óvatosan hozzákeverjük a dinnyéhez.
Az egészet meglocsoljuk tökmagolajjal, és már lehet is tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Nigella Lawson receptje alapján készült ez a görögdinnyés saláta. A kertünkben sokféle friss zöldfűszer fellelhető ilyentájt, ezért gondoltam, feldobom vele ezt a friss, nyárias, könnyed salátát. Érdemes kipróbálni, nagyon jól esik ebben a forróságban a sós-édes-savanyú trió.

Hasonló receptek

Összes gyümölcssaláta

Görög saláta dinnyével, fetával, olívabogyóval

Nemzeti szín saláta

Különleges gyümölcssaláta RAW konyhájából

Görögdinnye-saláta olívabogyóval Metaxával

Gyümölcsből hableány

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept