kenyerek fehér kenyér

Görögjoghurtos-kenyér dagasztás, kelesztés nélkül

Safitron

Safitron

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 450 g finomliszt
• 350 g görög joghurt (a savanykásabb, inkább kefir jellegű vagy organic natúr joghurt)
• 1 teáskanál só (tengeri)
• 1 teáskanál cukor
• 1 kávéskanál szódabikarbóna

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1009

Kalória

30.2g

Fehérje

182.9g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

26.8g

Víz

-

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 71% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 225g finomliszt

  819 kcal

• 175g görög joghurt

  180 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

Összesen 1009 kcal

• 12% Fehérje
• 71% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 450g finomliszt

  1638 kcal

• 350g görög joghurt

  361 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

Összesen 2018 kcal

• 12% Fehérje
• 71% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 55.5g finomliszt

  202 kcal

• 43.2g görög joghurt

  44 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 0.6g cukor

  2 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 71% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 11% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.2 g

Zsír

• Összesen

  16.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1576.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  76 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  243 mg

• Nátrium

  1167 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  182.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  26.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  41 micro

Összesen 1009 kcal

• 12% Fehérje
• 71% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 11% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  60.5 g

Zsír

• Összesen

  32.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3153.3 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  153 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  99 mg

• Foszfor

  486 mg

• Nátrium

  2335 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  365.9 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  53.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  117 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  81 micro

Összesen 2018 kcal

• 12% Fehérje
• 71% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 11% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.5 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  388.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  60 mg

• Nátrium

  288 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  6.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  10 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

1. A lisztet szitáljuk egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, sót, szódabikarbónát. Keverjük el fakanállal.
2. Adjunk hozzá kb. 200 g joghurtot. Fakanállal kavargassuk, míg össze nem áll a tészta. Ekkor még száraz lesz, ezért adjuk hozzá a maradék joghurtot.
3. Keverjük fakanállal, míg felveszi az összes joghurtot.
4. Maradni fog egy kis liszt az edény alján és száraznak tűnik a tészta, de ekkor gyúrjuk meg egy kicsit, párszor átnyomva ujjaink közt, mert így fel fogja venni a maradék lisztet, és alaktartó, kicsit ragadós tésztát kapunk. Ha nem, lehet még joghurtot adni hozzá.
5. A sütőt kapcsoljuk be, állítsunk be 190 fokot, és melegítsük elő. Alul-felül sütés sütő módot állítsunk be.
6. Formázzunk belőle, amit akarunk, ha jó a tészta, megtartja a formát.
7. 50 percet süssük sütőpapíros edényben. Nekem kerámia edényem volt kéznél.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Gyors kenyeret akartam készíteni, mert nem volt a boltokban, ez lett belőle:)

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Sajtos fehér kenyér Bettymami konyhájából

Házi kenyér Venala konyhájából

Buci ahogy Judit készíti

Francia farmerkenyér

Fehér kenyér zabliszttel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• barna kenyér
• magos kenyér
• olivás kenyér
• tönkölybúzakenyér
• gluténmentes kenyér

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

fehér kenyér

Yudane szendvicskenyér

A yudane egy zseniális japán technika, amivel magasabb szintre lehet emelni a szendvicskenyér minőségét. Lényege, hogy 1:1 arányban kell összekeverni forró folyadékkal, így a hőkezelés ...

Simon Gábor

fehér kenyér

Rozskovászos szendvicskenyér

Ez a fajta kenyér ideális a szendvicskészítéshez, mivel sűrűbb a szerkezete a buborékosabb társainál, így bátran meg lehet kenni azzal, amihez éppen kedvünk támad. Így nem kell attól ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept