egytálételek csőben sült ételek

Görögös rakottas Clya konyhájából

NS

NS

6adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szószhoz

• 1 kg darált sertéshús
• 6 közepes fej vöröshagyma
• 2 ek napraforgó olaj
• fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
• 4 db leveskocka (pörköltszaft)
• 40 g paprikakrém (csemege)
• 1 ek ketchup (ízlés szerint)

A töltelékhez

• 10 dkg olajbogyó
• 10 dkg feta sajt (kenhető)
• 6 db paradicsom
• 175 g tejföl

A burgonyához

• 1 kg burgonya
• 1 ek vaj (vagy olaj a tepsi kikenéséhez)
• 10 dkg feta sajt (vágható)
• 2 közepes db póréhagyma
• 1 közepes db piros kaliforniai paprika
• 10 dkg trappista sajt
• 175 g tejföl

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

824

Kalória

49.5g

Fehérje

47g

Szénhidrát

49.4g

Zsír

518.3g

Víz

194.6g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 7% Zsír

A szószhoz

• 167g darált sertéshús

  303 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 3g napraforgó olaj

  24 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 7g leveskocka

  22 kcal

• 7g paprikakrém

  0 kcal

• 3g ketchup

  3 kcal

A töltelékhez

• 17g olajbogyó

  19 kcal

• 17g feta sajt

  44 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 29g tejföl

  58 kcal

A burgonyához

• 167g burgonya

  96 kcal

• 2g vaj

  17 kcal

• 17g feta sajt

  44 kcal

• 67g póréhagyma

  18 kcal

• 38g piros kaliforniai paprika

  8 kcal

• 17g trappista sajt

  59 kcal

• 29g tejföl

  58 kcal

Összesen 824 kcal

• 7% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 7% Zsír

A szószhoz

• 1000g darált sertéshús

  1820 kcal

• 540g vöröshagyma

  197 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 40g leveskocka

  134 kcal

• 40g paprikakrém

  0 kcal

• 15g ketchup

  15 kcal

A töltelékhez

• 100g olajbogyó

  116 kcal

• 100g feta sajt

  265 kcal

• 600g paradicsom

  108 kcal

• 175g tejföl

  347 kcal

A burgonyához

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 100g feta sajt

  265 kcal

• 400g póréhagyma

  107 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 100g trappista sajt

  352 kcal

• 175g tejföl

  347 kcal

Összesen 4941 kcal

• 7% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 7% Zsír

A szószhoz

• 21.5g darált sertéshús

  39 kcal

• 11.6g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.3g napraforgó olaj

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.9g leveskocka

  3 kcal

• 0.9g paprikakrém

  0 kcal

• 0.3g ketchup

  0 kcal

A töltelékhez

• 2.2g olajbogyó

  2 kcal

• 2.2g feta sajt

  6 kcal

• 12.9g paradicsom

  2 kcal

• 3.8g tejföl

  7 kcal

A burgonyához

• 21.5g burgonya

  12 kcal

• 0.3g vaj

  2 kcal

• 2.2g feta sajt

  6 kcal

• 8.6g póréhagyma

  2 kcal

• 5g piros kaliforniai paprika

  1 kcal

• 2.2g trappista sajt

  8 kcal

• 3.8g tejföl

  7 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  49.5 g

Zsír

• Összesen

  49.4 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  195 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3108.4 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  44 mg

• Kálcium

  431 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  110 mg

• Foszfor

  716 mg

• Nátrium

  1797 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  518.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  310 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  89 mg

• D vitamin:

  39 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  100 micro

• Kolin:

  169 mg

• Retinol - A vitamin:

  188 micro

• α-karotin

  107 micro

• β-karotin

  1320 micro

• β-crypt

  155 micro

• Likopin

  2875 micro

• Lut-zea

  802 micro

Összesen 824 kcal

• 7% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  296.7 g

Zsír

• Összesen

  296.1 g

• Telített zsírsav

  131 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  98 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  35 g

• Koleszterin

  1168 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  18650.2 g

• Cink

  32 mg

• Szelén

  263 mg

• Kálcium

  2583 mg

• Vas

  28 mg

• Magnézium

  663 mg

• Foszfor

  4295 mg

• Nátrium

  10780 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  281.8 g

• Cukor

  75 mg

• Élelmi rost

  40 mg

Víz

• Összesen

  3109.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1860 micro

• B6 vitamin:

  10 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  21 mg

• C vitamin:

  533 mg

• D vitamin:

  233 micro

• K vitamin:

  171 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  6 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  73 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  600 micro

• Kolin:

  1012 mg

• Retinol - A vitamin:

  1130 micro

• α-karotin

  644 micro

• β-karotin

  7919 micro

• β-crypt

  928 micro

• Likopin

  17247 micro

• Lut-zea

  4813 micro

Összesen 4941 kcal

• 7% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  6.4 g

Zsír

• Összesen

  6.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  25 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  401.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  56 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  92 mg

• Nátrium

  232 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  67 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  40 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  170 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  371 micro

• Lut-zea

  104 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A szószhoz

1. Elkészítjük a hússzószt pörköltesen. A hagymákat kis olajon megdinszteljük. Amikor gyöngyözik, pirospaprikával színt adunk neki. Beletesszük az 1 kg darált húst, és puhulásig főzzük (fedő alatt). Amikor a hús levet ereszt, beletesszük a pörköltszaft kockákat, jól elkeverjük, majd ízesítjük paprikakrémmel és ketchuppal.
2. Bő vízben megfőzzük a meghámozott, egész burgonyákat, éppen annyira, hogy kényelmesen szeletelhető legyen (pici sót tegyünk a vízbe). Ha megfőtt, karikákra szeleteljük.
3. Egy tálban összekeverjük a kockára szeletelt paradicsomot a feta sajttal, az olívabogyóval és a tejföllel.
4. Kivajazunk egy tepsit, és a karikákra szeletelt burgonyát szépen egymás mellé belefedjük. Óvatosan rákenjük a töltelékréteget, szépen elfedve vele a burgonyát. Ismét egy réteg burgonyát helyezünk a tepsibe. Tejföl réteget kenünk rá.
5. Az egészet leöntjük a hússzósszal, póréhagymát, feta sajtot és néhány szem olívabogyót szórunk a rétegre. Majd újból vékonyan tejföllel megkenjük, és ismét egy burgonyaréteget teszünk rá.
6. A tetejét tejföllel gazdagon befedjük, és trappista sajtot reszelünk rá úgy, hogy jól befedje az egészet. Díszítésként kaliforniai paprikát karikázunk a tetejére.
7. Lefedjük alufóliával, és 20 percre betesszük a sütőbe. Majd a fóliát levesszük, és még pirulásig sütjük (max. 5 perc).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 50 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ízkavalkádot szerettem volna, így összegyűjtöttem a kedvenc ízeimet. Kiválasztottam azt, ami harmonizál egymással, és megsütöttem.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Csőben sült brokkolis csirkemell

Karfiollal töltött fasírozott

Csőben sült csoda: zellergratin

Gratinírozott gomba

Csőben sült ceruzabab

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• babos egytálételek
• tojásos egytálétel
• kuszkusz
• sztrapacska
• paella

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept