Nosalty logó

Gőzgombóc Helena konyhájából

helena26

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg rétesliszt
10 dkg friss élesztő
1 db tojás
2 ek cukor
7 dl tej
1 csipet só

Tápanyag és kalória

1070

Kalória

34.7g

Fehérje

207.4g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

56.3g

Víz

45g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
68% Szénhidrát
3% Zsír

250g rétesliszt

910 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
14g tojás

17 kcal
5g cukor

19 kcal
175g tej

98 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1070 kcal

11% Fehérje
68% Szénhidrát
3% Zsír

1000g rétesliszt

3640 kcal
100g friss élesztő

105 kcal
55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
700g tej

392 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4283 kcal

11% Fehérje
68% Szénhidrát
3% Zsír

53.3g rétesliszt

194 kcal
5.3g friss élesztő

6 kcal
2.9g tojás

4 kcal
1.1g cukor

4 kcal
37.3g tej

21 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 229 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
68% Szénhidrát
3% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

911.3 g
Cink

4 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

249 mg
Vas

4 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

207.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

267 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 1070 kcal

11% Fehérje
68% Szénhidrát
3% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

138.8 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3645 g
Cink

18 mg
Szelén

362 mg
Kálcium

994 mg
Vas

16 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

1512 mg
Nátrium

469 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

829.5 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

225.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1068 micro
Kolin:

278 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

423 micro

Összesen 4283 kcal

11% Fehérje
68% Szénhidrát
3% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

Meleg tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
Egy nagyobb tálba átszitáljuk a lisztet, pici sót teszünk hozzá, beleütjük a tojást, hozzáöntjük a tejet a felfuttatott élesztővel, és alaposan kidagasztjuk. Tejet szükség szerint adagoljuk .
Kelesztjük, majd kinyútjuk 1,5 cm vastagra, és nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, kelesztjük.
Gőz fölött kb. 7-10 percig pároljuk. Melegen megkenjük vajjal, és megszórjuk kakaós porcukorral, mákkal vagy dióval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Főzés ideje: 10 p

Sokan lekvárral, esetleg gyümölccsel töltik meg, de én inkább mellé teszem, így ha marad belőle nyugodtan tálalhatom vadashoz, esetleg valamilyen szaftos húshoz.

Hasonló receptek

Összes gőzgombóc

Gőzgombóc Pancsika konyhájából

Gőzgombóc házi baracklekvárral és dióval

Hagyományos gőzgombóc

Gőzgombóc 2.

Kínai vaníliás gőzgombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A halkereskedő elárulta: ezt a halat érdemes venni a drága...

A tőkehal ára egyre több vásárlót riaszthat el, pedig létezik egy jóval olcsóbb alternatíva, amely ízben sem okoz csalódást. Egy halkereskedő elárulta, melyik halat érdemes keresni a pultnál.

Gasztro

Fordulat jön decemberben: így változik a trappista sajt és a...

December közeledtével sokan figyelik, hogyan alakul az alapvető élelmiszerek ára. Az elmúlt évek drágulása után most kedvezőbb hírek érkeztek: a friss előrejelzések szerint nem kell jelentős áremelkedéstől tartani. Mutatjuk, mennyibe kerülhetnek ezek a termékek az év utolsó hónapjában.

Gasztro

8000 forintos csülök, 7000 forintos lángos: ilyen árakkal indult a...

November 13-án megnyílt a Vörösmarty téri karácsonyi vásár, ahol idén is borsos árakkal találkozhatnak a látogatók. Egyes ételekért akár 8000 forintot is elkérnek, de kedvezőbb ajánlatokból sincs hiány.

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Friss receptek

Még több friss recept