Nosalty logó

Graham fánkok sütőben sütve

Name: Graham fánkok sütőben sütve
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Graham-liszt; 10 dkg Zabpehely; 2 dl Tej; 2 dkg Élesztő; 5 dkg Cukor; 1 dl Joghurt natúr; 5 dkg Kókusz; 1 ek Olívaolaj; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg graham-liszt
10 dkg zabpehely
2 dl tej
2.5 dkg élesztő
5 dkg cukor
1 dl joghurt (natúr)
5 dkg kókusz
1 ek olívaolaj
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

Tápanyag és kalória

505

Kalória

13.8g

Fehérje

91.7g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

45.4g

Víz

3.3g

Koleszterin

14.1g

Élelmi rost

17.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír

75g graham-liszt

249 kcal
25g zabpehely

95 kcal
50g tej

28 kcal
6g élesztő

7 kcal
13g cukor

48 kcal
25g joghurt

15 kcal
13g kókusz

44 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 505 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír

300g graham-liszt

996 kcal
100g zabpehely

379 kcal
200g tej

112 kcal
25g élesztő

26 kcal
50g cukor

194 kcal
100g joghurt

61 kcal
50g kókusz

177 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 2019 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír

35.8g graham-liszt

119 kcal
11.9g zabpehely

45 kcal
23.8g tej

13 kcal
3g élesztő

3 kcal
6g cukor

23 kcal
11.9g joghurt

7 kcal
6g kókusz

21 kcal
1g olívaolaj

8 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

742.5 g
Cink

4 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

130 mg
Vas

4 mg
Magnézium

132 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

45 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

91.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 505 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.3 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2970.1 g
Cink

16 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

520 mg
Vas

18 mg
Magnézium

528 mg
Foszfor

1615 mg
Nátrium

180 mg
Réz

2 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

366.9 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

181.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

333 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

841 micro

Összesen 2019 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
7% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

43.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

21.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A tej felét felmelegítjük 1 ek cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk néhány perc alatt.
Amíg az élesztő felfut, egy tálba beleöntjük a lisztet, és a zabpelyhet, továbbá a maradék cukrot, kókuszt és a reszelt citromhéjat.
Amikor az élesztő felfutott, hozzáadjuk a lisztes egyveleghez, hozzáadunk egy kanálnyi olívaolajat is. Először fakanál segítségével összekeverjük a hozzávalókat, majd kézzel összegyúrjuk, és hozzáadunk annyi natúr joghurtot, amennyi szükséges ahhoz, hogy egy finom, puha tésztát kapjunk.
Ha a tészta összeállt, meleg helyen, letakarva kelesztjük 1 órán át.
Amikor a tészta megkelt, egy tetszőleges sima felületet meglisztezünk. A tésztát két részre osztjuk, majd kinyújtjuk és kiszaggatjuk őket. Mindeközben a sütőt előmelegítjük.
Kiolajozunk/vajazunk egy tepsit, és ebben kisütjük a fánkokat.
Lekvárral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nem volt itthon tojásom, de nagyon szerettem volna fánkot enni.

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Zeppole egyenesen Nápolyból

Joghurtos virágfánk

Fahéjas sütőtökös fánk

Karácsonyi mézes fánk

Epres malpura

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept