Nosalty logó

Gránátalmás curd

Name: Gránátalmás curd
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 1 db Gránátalma; 1 db Citrom; 2 db Tojás; 12 dkg Barna cukor; 10 dkg Vaj

Epercsók

Gránátalmás curd

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db gránátalma
1 db citrom
2 db tojás
12 dkg barna cukor
10 dkg vaj

Tápanyag és kalória

370

Kalória

4.2g

Fehérje

39.6g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

75.6g

Víz

143.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

35.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

75g gránátalma

35 kcal
43g citrom

7 kcal
28g tojás

35 kcal
30g barna cukor

114 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 370 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

300g gránátalma

139 kcal
170g citrom

26 kcal
110g tojás

138 kcal
120g barna cukor

456 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 1476 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír

37.5g gránátalma

17 kcal
21.3g citrom

3 kcal
13.8g tojás

17 kcal
15g barna cukor

57 kcal
12.5g vaj

90 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.6 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

75.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 370 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

92.6 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

793.8 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

218 mg
Vas

4 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

295 mg
Nátrium

189 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

158.3 g
Cukor

142 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

302.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

840 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

323 mg
Retinol - A vitamin:

826 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

161 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

497 micro

Összesen 1476 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
16% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

99.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

105 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Egy fazékban/lábasban felforralunk vizet, csendesre levesszük.
Egy keverőtálba beleütjük a tojásokat, majd a cukorral, a kicsavart gyümölcsök levével és vajjal krémessé főzzük a gőz fölött.
Ez körülbelül 15 perc, aztán lehűtjük, és pohárban hűtőben kb. 2-3 napig áll el.
Gránátalma magokkal és a felfogott levével tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Sokáig (évekig) elnéztem, mennyi lemon curd recept hullámzik végig a neten, blogokon. Aztán egyik nap én is nekiálltam, azóta nekem is az egyik kedvenc főzött krémem lett. Nagyon jól lehet mindenre használni, és tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel elkészíthető. A fő a citrom, narancs, de akár eper vagy banán is lehet benne. Szerintem ez az egyik legegyszerűbb angol krém, de rengeteg variációja ismert.

Hasonló receptek

Összes desszertkrém

Szedres-mogyorókrémes desszert

Krémes márványpuding

Színes pillecukor

Welf krém

Zabaglione eperrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Vásárlás

A döntés végleges: ezekben az országokban biztosan eladja a Tesco...

A brit áruházlánc 1,7 milliárd euróért válik meg cseh és szlovák érdekeltségeitől. A vevő a holland Ahold Delhaize, a magyarországi üzletek azonban egyelőre a Tesco tulajdonában maradnak.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Tejbegríz

Vegán tejbegríz datolyakaramellel

Gyermekkorunk kedvenc finomsága egy kicsit másként, közel-keleti beütéssel. A grízt kókusztejben főztük meg, ettől krémesebb lett, és kellemes kókuszos aromát is kapott. A tetejére ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nem éred el a napi 10 ezer lépést? Friss kutatás...

Nem jön össze napi 10 ezer lépés? Egy új kutatás szerint a séta tempója is számíthat. Mutatjuk, mit találtak a kutatók, és hogyan gyalogolj lendületesebben.

Gasztro

5 étrend-kiegészítő, ami természetesen enyhítheti a joggal gyűlölt puffadást

Mutatjuk, mely természetes puffadáscsökkentők jöhetnek szóba, és mit mondanak róluk a kutatások!

Gasztro

Novemberi gasztroprogramok: libator, hurkafesztivál és gasztrokiállítás is vár a hétvégéken

Ha azt hittétek, nincs mit csinálni az adventi vásározás előtt, akkor hadd cáfoljunk erre rá, ugyanis az ősz utolsó hónapja még épp kellő izgalmat tartogat azok számára, akik hajlandóak kimozdulni a négy fal közül. Lássuk, milyen gasztroprogramok várnak novemberben!

Még több cikk

Top Receptek

bolognai

Friss receptek

Még több friss recept