Nosalty logó

Gránátalmás Waldorf-saláta

Name: Gránátalmás Waldorf-saláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 ek Majonéz; 10 ml Almalé 2 ek; 1 teáskanál Méz; 100 g Habtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 500 g Zeller; 3 közepes db Alma; 4 ek Citromlé; 100 g Dió; 125 g Madársaláta; 1 db Gránátalma

Glaser

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 ek majonéz
10 ml almalé (2 ek)
1 teáskanál méz
100 g habtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
500 g zeller
3 közepes db alma
4 ek citromlé
100 g dió
125 g madársaláta
1 db gránátalma

Tápanyag és kalória

307

Kalória

5.2g

Fehérje

29.7g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

199.1g

Víz

18.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

16.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

7g majonéz

39 kcal
2g almalé

1 kcal
1g méz

4 kcal
17g habtejszín

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
83g zeller

30 kcal
100g alma

47 kcal
5g citromlé

1 kcal
17g dió

109 kcal
21g madársaláta

4 kcal
50g gránátalma

23 kcal

Összesen 307 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

44g majonéz

235 kcal
10g almalé

5 kcal
7g méz

21 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g zeller

181 kcal
600g alma

281 kcal
32g citromlé

7 kcal
100g dió

654 kcal
125g madársaláta

26 kcal
300g gránátalma

139 kcal

Összesen 1841 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

2.4g majonéz

13 kcal
0.6g almalé

0 kcal
0.4g méz

1 kcal
5.5g habtejszín

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
27.5g zeller

10 kcal
33g alma

15 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
5.5g dió

36 kcal
6.9g madársaláta

1 kcal
16.5g gránátalma

8 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

440.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

199.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 307 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.1 g

Zsír

Összesen

127.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2640.5 g
Cink

6 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

452 mg
Vas

10 mg
Magnézium

317 mg
Foszfor

1091 mg
Nátrium

746 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

178 g
Cukor

101 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1194.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

740 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

221 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

274 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

176 micro

Összesen 1841 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

145.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A dresszinghez a majonézt elkeverjük az almalével és mézzel, majd hozzákeverjük a félkeményre vert tejszínt. Sóval, borssal ízesítjük.
A zellert megtisztítjuk, az almát megmossuk, mindkettőt durvára reszeljük, meglocsoljuk a citromlével, elkeverjük a dresszinggel, és kb. 1 órát hagyjuk állni.
A diót egy serpenyőben kb. 2 perc alatt megpirítjuk, kivesszük, hűlni hagyjuk, majd durvára aprítjuk.
A gránátalmát kettévágjuk, a magokat egy tányér fölött kiverjük. A madársalátát megmossuk, salátacentrifugában megpörgetjük.
A salátát esetleg sóval, borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük a madársalátát. Gránátalmamagokkal és a dióval megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Egy finom, téli saláta.

Hasonló receptek

Összes zellersaláta

Sport saláta

Sült Waldorf saláta

Zellersaláta lilahagymával és napraforgómaggal

Tojásos-majonézes halványító zellersaláta

Sárgarépa-zellersaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept