Nosalty logó

Gratinírozott csirkemell kelbimbón

Name: Gratinírozott csirkemell kelbimbón
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 g Kelbimbó; 1 közepes db Vöröshagyma; 100 g Gomba; 35 g Kolozsvári szalonna; 100 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 250 g Csirkemellfilé 2 db; 50 g Sajt reszelt; 1 ek Petrezselyem

Glaser

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

350 g kelbimbó
1 közepes db vöröshagyma
100 g gomba
35 g kolozsvári szalonna
100 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
250 g csirkemellfilé (2 db)
50 g sajt (reszelt)
1 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

550

Kalória

44.1g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

366g

Víz

155.3g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

175g kelbimbó

68 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g gomba

11 kcal
18g kolozsvári szalonna

115 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
25g sajt

88 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 550 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

350g kelbimbó

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g gomba

21 kcal
35g kolozsvári szalonna

229 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
50g sajt

176 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 1097 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

35.5g kelbimbó

14 kcal
9.1g vöröshagyma

3 kcal
10.1g gomba

2 kcal
3.5g kolozsvári szalonna

23 kcal
10.1g főzőtejszín

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
25.4g csirkemellfilé

30 kcal
5.1g sajt

18 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

44.1 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1293.2 g
Cink

3 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

302 mg
Vas

3 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

582 mg
Nátrium

269 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

366 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

305 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

803 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2589 micro

Összesen 550 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

88.1 g

Zsír

Összesen

65.9 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

311 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2586.3 g
Cink

6 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

604 mg
Vas

7 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

1164 mg
Nátrium

538 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

732 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

281 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

610 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

314 mg
Retinol - A vitamin:

275 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1606 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5179 micro

Összesen 1097 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

525 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A kelbimbót megtisztítjuk, az alját keresztben bevágjuk, fővő, sós vízben kb. 10 percig főzzük, leszűrjük, majd egy kivajazott tűzálló tálba öntjük.
A hagymát és a szalonnát apró kockákra vágjuk. A gombát megtisztítjuk.
A szalonnát egy serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a gombát, és további 4 percig sütjük, felöntjük a tejszínnel. Sózzuk, borsozzuk, majd a kelbimbóra öntjük.
A forró olajban a csirkemelleket körben aranybarnára sütjük. Sóval, borssal fűszerezzük, majd a kelbimbóra rendezzük.
Megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 20 percig sütjük. Tálalás előtt megszórjuk a petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha kalóriaszegényebben szeretnénk, helyettesítsük a tejszínt zöldségalaplével.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Palotai uborkás csirke

Gyömbéres csirke zöldségsalátával

Tárkonyos gombás-spárgás csirke

Tavaszi csirkemell

Káposztaágyon sült csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept