Nosalty logó

Gratinírozott spenótos burgonya

Name: Gratinírozott spenótos burgonya
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: német
Ingredients: 4 db Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; mirelit 225 g Spenót; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Paradicsom; 120 g Camembert sajt; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez

Glaser

2adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
225 g spenót
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db paradicsom
120 g camembert sajt
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

427

Kalória

18.3g

Fehérje

35.7g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

309.7g

Víz

58.3g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

200g burgonya

116 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
113g spenót

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
60g camembert sajt

180 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 427 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

400g burgonya

231 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
225g spenót

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
120g camembert sajt

360 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 854 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

41.7g burgonya

24 kcal
9.4g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
23.4g spenót

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.4g paradicsom

2 kcal
12.5g camembert sajt

38 kcal
1.5g vaj

10 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1432.8 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

350 mg
Vas

4 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

583 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

309.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

593 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

400 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

232 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

4802 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

9957 micro

Összesen 427 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

36.6 g

Zsír

Összesen

49.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2865.6 g
Cink

5 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

699 mg
Vas

8 mg
Magnézium

241 mg
Foszfor

722 mg
Nátrium

1167 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

71.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

619.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1187 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

125 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

800 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

465 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

382 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

9604 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

19914 micro

Összesen 854 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

1000 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

268 micro
Lut-zea

2074 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, majd sós vízben kb. 45 percig főzzük.
A hagymát és fokhagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a hagymát és fokhagymát és üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a fagyos spenótot, felöntjük 100 ml vízzel. Lefedve közepes tűzön kb 15 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük.
A paradicsomot megmossuk, a magházát kivágjuk, majd apró kockákra vágjuk. A sajtot 16 cikkre vágjuk. A burgonyát leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, meghántjuk, majd hosszában elfelezzük.
A burgonyát egy vajjal kikent tűzálló tálba tesszük. A spenótot elosztjuk a burgonyákra. Minden burgonyára 2 sajtszeletet teszünk, megszórjuk a paradicsomkockákkal.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy német folyóiratban akadtam erre a receptre, megtetszett és elkészítettem. Nekünk nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Réteges krumpli helena konyhájából

Ropogós burgonyalepény savanyú káposztával

Fűszeres-virslis-újkrumplis egytál

Vega tartiflette mustáros-hagymás madársalátával

Tepsis burgonya Annától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept