Nosalty logó

Gratinírozott tengeri hal paradicsomszószban

Monique

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g hal (4 szelet)
100 g sűrített paradicsom
2 közepes fej salottahagyma (apróra vágva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek zsemlemorzsa
3 ek pesto (paradicsomos)
2 ek olívaolaj
1 dl víz

Tápanyag és kalória

215

Kalória

20.9g

Fehérje

11.4g

Szénhidrát

10g

Zsír

124.1g

Víz

45g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

150g hal

86 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
14g salottahagyma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
11g pesto

44 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 215 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

600g hal

346 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
45g pesto

176 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 861 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

64g hal

37 kcal
10.7g sűrített paradicsom

9 kcal
6g salottahagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g zsemlemorzsa

8 kcal
4.8g pesto

19 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
10.7g víz

0 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

516.2 g
Cink

1 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

33 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

211 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

124.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

112 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7191 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 215 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

83.7 g

Zsír

Összesen

39.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2064.7 g
Cink

2 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

131 mg
Vas

7 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

759 mg
Nátrium

844 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

496.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

446 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

200 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

903 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 861 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.3 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3070 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A sóval, borssal ízesített halszeletek mindkét oldalát olívaolajon megsütjük. Kiszedjük a serpenyőből, és félretesszük.
A salottahagymát apróra vágjuk, a visszamaradt szaftra tesszük, és üvegesre pirítjuk. Rátesszük a paradicsompürét, majd felöntjük annyi vízzel, hogy sűrű szósz maradjon. 1 evőkanál paradicsomszószt félreteszünk.
A zsemlemorzsát, pestot és a kanálnyi paradicsomszószt összekeverjük egy tálba.
Egy kisebb tepsibe öntjük a szószt, és ráfektetjük a halat. Minden halszeletet befedünk a zsemlemorzsás keverékkel.
Előmelegített 180 fokos sütőbe tesszük addig, amíg a teteje szép pirosra sül. Körettel szervírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Miközben a teteje ropogósra sül, belseje omlós marad. Könnyen és gyorsan elkészíthető, nem egy bonyolult étel. Piros, paradicsomos pestot tettem a tetejére, de zöld, bazsalikomos pestot is használhatunk hozzá. Zöldbabot és rizst kínáltam mellé, de ez fantázia és ízlés kérdése, hogy mivel szervírozzuk.

Hasonló receptek

Összes csőben sült hal

Hagymaágyon sütött amur

Tepsis hal olajbogyóval

Mézes Trilobita Makréla

Tejfölös-zöldfűszeres tengeri halfilé

Hal Monte Carlo módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rákreceptek

Camarones Borrachos, azaz részeges rák

Ha az információm jók, az eredeti részeges garnélarákot (spanyolul: camarones borrachos) a kaliforniai Inglewoodban található, Sergio Penuelas által vezetett '106 Seafood Underground' nevű ...

Gerzsenyi Flóra

rákreceptek

Garnéla tál koktélmártással

Ez a gyorsan és könnyen elkészíthető étel nem csak a tenger gyümölcseinek szerelmeseit ejtheti rabul, mivel egyszerre zamatos, ropogós és dekoratív ízorgia várja az elfogyasztóját.

Nosalty

sügérreceptek

Gianni-féle egészben sült branzino

Gianni igazán megbízható mester, ha a mediterrán konyháról és a halételekről van szó, így mindenképpen érdemes kipróbálni ennek az egészben sült branzinónak a receptjét! A hal ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept