Nosalty logó

Gratinírozott zsályás csirke rokforttal

Name: Gratinírozott zsályás csirke rokforttal
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 15 dkg Zöldborsó fagyasztott; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Napraforgó olaj; 25 dkg Penne; 40 dkg Csemegekukorica; 0 db Chili paprika; 30 g Vaj; 30 g Finomliszt; 250 ml Tej; 125 ml Zöldség alaplé; 100 g Kéksajt; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 2 db Zsálya friss ágacska; 1 ek Vaj

Glaser

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A zsályás csirkéhez

30 dkg csirkemellfilé
15 dkg zöldborsó (fagyasztott)
só ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
25 dkg penne
40 dkg csemegekukorica
0.5 db chili (paprika)
30 g vaj
30 g finomliszt
250 ml tej
125 ml zöldség alaplé
100 g kéksajt
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 db zsálya (friss ágacska)

A forma kikenéséhez

1 ek vaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

704

Kalória

38.4g

Fehérje

79.6g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

180.5g

Víz

97.2g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A zsályás csirkéhez

75g csirkemellfilé

90 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
63g penne

232 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
0g chili

0 kcal
8g vaj

54 kcal
8g finomliszt

27 kcal
63g tej

35 kcal
31g zöldség alaplé

2 kcal
25g kéksajt

88 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g zsálya

0 kcal

A forma kikenéséhez

4g vaj

25 kcal

Összesen 704 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A zsályás csirkéhez

300g csirkemellfilé

360 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
250g penne

928 kcal
400g csemegekukorica

344 kcal
0g chili

0 kcal
30g vaj

215 kcal
30g finomliszt

109 kcal
250g tej

140 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
100g kéksajt

353 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g zsálya

0 kcal

A forma kikenéséhez

14g vaj

100 kcal

Összesen 2821 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír

A zsályás csirkéhez

18g csirkemellfilé

22 kcal
9g zöldborsó

7 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal
15g penne

56 kcal
24g csemegekukorica

21 kcal
0g chili

0 kcal
1.8g vaj

13 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
15g tej

8 kcal
7.5g zöldség alaplé

1 kcal
6g kéksajt

21 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g zsálya

0 kcal

A forma kikenéséhez

0.8g vaj

6 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

38.4 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1406.8 g
Cink

3 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

235 mg
Vas

4 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

515 mg
Nátrium

473 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

180.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

115 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1585 micro

Összesen 704 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

153.7 g

Zsír

Összesen

103.4 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

389 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5627.3 g
Cink

12 mg
Szelén

257 mg
Kálcium

941 mg
Vas

14 mg
Magnézium

444 mg
Foszfor

2059 mg
Nátrium

1894 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

318.4 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

722 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

619 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

930 micro
Kolin:

445 mg
Retinol - A vitamin:

514 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

1005 micro
β-crypt

460 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6342 micro

Összesen 2821 kcal

12% Fehérje
25% Szénhidrát
8% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

381 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A zsályás csirkéhez

A zöldborsót hagyjuk felolvadni.
A húst megmossuk, szárazra töröljük, sóval, borssal ízesitjük. Forró olajban kb. 10 percig sütjük, kivesszük és kb. 5 percig állni hagyjuk.
A tésztát sós vízben megfőzzük. Jól lecsepegtettjük.
A kukoricát leszűrjük. A chilipaprikát mossuk, kimagozzuk, felvágjuk. A húst szeletekre vágjuk.
Az olvasztott vajon átforrósítjuk a lisztet. Felöntjük a tejjel és levessel, felfőzzük, a sajtnak felét belekeverjük. Sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
A zsályát megmossuk, majd a leveleket letépkedjük a szárról.
Egy tűzálló edényt kivajazunk. A tésztát, zöldségeket és a húst egy kivajazott tűzálló tálba elrendezzük, megszórjuk a zsályalevelekkel és chillivel. A mártással leöntjük, megszórjuk az apró darabokra tördelt maradék sajttal.
Előmelegített sütőben ( 200 fok) körülbelül 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A receptet már rég kinéztem magamnak, de valahogy mindig valami hiányzott. Végre minden összetevője kéznél volt, és el tudtam készíteni.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Karfiolos-brokkolis egytál sonkával

Csőben sült brokkolis csirke kölessel

Csőben sült brokkoli hagymás besamellel

Kafiol sajtszószban sütve gluténmentesen

Paradicsomszószos rakott zöldségek csőben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept