Nosalty logó

Grill Camembert vajban sült rákkal és friss salátával

Karaván Grill és Tihany Grill

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g királyrák (fagyasztott rákfarok)
2 gerezd fokhagyma
150 g vaj
160 g camembert sajt (1 doboz/2 db)
20 dkg koktélparadicsom
10 dkg rukkola
4 szál kakukkfű
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint (frissen őrölt)
0.5 citromból nyert citromhéj
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

960

Kalória

42g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

85.6g

Zsír

300.1g

Víz

271.4g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

125g királyrák

105 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
75g vaj

538 kcal
80g camembert sajt

240 kcal
100g koktélparadicsom

18 kcal
50g rukkola

13 kcal
6g kakukkfű

6 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 960 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

250g királyrák

210 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g vaj

1076 kcal
160g camembert sajt

480 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
100g rukkola

25 kcal
12g kakukkfű

12 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1919 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír

28.1g királyrák

24 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
16.9g vaj

121 kcal
18g camembert sajt

54 kcal
22.5g koktélparadicsom

4 kcal
11.2g rukkola

3 kcal
1.3g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

Összesen 216 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

42 g

Zsír

Összesen

85.6 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3080.7 g
Cink

10 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

507 mg
Vas

3 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

630 mg
Nátrium

1747 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

300.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

830 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

704 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

1460 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1901 micro

Összesen 960 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

84.1 g

Zsír

Összesen

171.3 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

543 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6161.5 g
Cink

20 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

1014 mg
Vas

6 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

1260 mg
Nátrium

3493 mg
Réz

3 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

600.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1661 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

25 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

143 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

1408 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

2921 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

3802 micro

Összesen 1919 kcal

10% Fehérje
2% Szénhidrát
20% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

693.1 g
Cink

2 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

114 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

393 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

329 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

579 micro
Lut-zea

428 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A rákot pár órán keresztül szobahőmérsékleten tartjuk, így olvasztjuk fel.
50g vajat felmelegítünk egy serpenyőben, beledobunk 3-4 szál kakukkfüvet és belenyomunk 1 gerezd fokhagymát. 1 percig együtt sütjük, hogy átvegye a fűszerek ízét. Ezzel kenjük be a sajtok felszínét.
A maradékot visszatesszük a gázra, hozzáadjuk a többi vajat és fokhagymát, és 4-5 perc alatt megsütjük benne a rákot.
Egy grillserpenyőben megsütjük a grillsajtot. A rukkolát és a paradicsomot összeforgatjuk, enyhén sózzuk és borsozzuk, (citromos) olívaolajjal megspricceljük és citromhéjat reszelünk rá.
A kisült sajtokat fadeszkára tesszük, és a kis tálkába szedett fokhagymás-vajas rákkal, a paradicsomos rukkolasalátával rusztikus gyökérkenyér kíséretében tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha idáig még nem próbáltad, akkor most jött el az ideje, tálald együtt a grillezett camembert sajtot és a vajban sült rákot!

Hasonló receptek

Összes sült sajt

Fokhagymás camembert szőlővel

Rozmaringos grillezett sajt almás-körtés pirított darával, citromfüves-lime-os-fahéjas joghurtszósszal

Grillezett feta sajt

Grillezett camembert szőlővel

Sült camembert fokhagymás bagettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

zöldségfasírt

Padlizsángolyók paradicsomos szósszal

Ez a padlizsángolyó közel gurít minket a húsmentes életérzés legjobb oldalához! A puha zöldséggombócok, az olaszos hozzávalók és persze a karakteres paradicsompassata íze kellemes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept