Nosalty logó

Grill tál Évi nénitől

Évi néni

3adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg kacsamell
3 db csöves kukorica
1 db padlizsán
6 közepes db újhagyma
2 közepes db kápia paprika
12 dkg koktélparadicsom
3 ek fűszervaj
25 dkg újkrumpli
3 ek olívaolaj
3 dkg szárított natúr zöldségkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg halloumi sajt

Tápanyag és kalória

799

Kalória

55.1g

Fehérje

59.9g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

619.7g

Víz

184.1g

Koleszterin

12.6g

Élelmi rost

19.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

200g kacsamell

270 kcal
270g csöves kukorica

116 kcal
133g padlizsán

32 kcal
184g újhagyma

35 kcal
80g kápia paprika

17 kcal
40g koktélparadicsom

7 kcal
14g fűszervaj

100 kcal
83g újkrumpli

51 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g halloumi sajt

100 kcal

Összesen 799 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

600g kacsamell

810 kcal
810g csöves kukorica

348 kcal
400g padlizsán

95 kcal
552g újhagyma

106 kcal
240g kápia paprika

51 kcal
120g koktélparadicsom

22 kcal
42g fűszervaj

301 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
30g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g halloumi sajt

300 kcal

Összesen 2399 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

18.9g kacsamell

26 kcal
25.6g csöves kukorica

11 kcal
12.6g padlizsán

3 kcal
17.4g újhagyma

3 kcal
7.6g kápia paprika

2 kcal
3.8g koktélparadicsom

1 kcal
1.3g fűszervaj

10 kcal
7.9g újkrumpli

5 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0.9g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.2g halloumi sajt

9 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

55.1 g

Zsír

Összesen

41.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1201.3 g
Cink

5 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

136 mg
Vas

8 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

665 mg
Nátrium

199 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

619.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

332 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

252 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

170 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

75 micro
β-karotin

2009 micro
β-crypt

477 micro
Likopin

1029 micro
Lut-zea

2259 micro

Összesen 799 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

165.2 g

Zsír

Összesen

123.6 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

552 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3603.9 g
Cink

16 mg
Szelén

90 mg
Kálcium

407 mg
Vas

25 mg
Magnézium

467 mg
Foszfor

1996 mg
Nátrium

596 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

179.6 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1859.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

997 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

440 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

757 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

755 micro
Kolin:

511 mg
Retinol - A vitamin:

426 micro
α-karotin

225 micro
β-karotin

6027 micro
β-crypt

1430 micro
Likopin

3088 micro
Lut-zea

6777 micro

Összesen 2399 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

97 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, szárazra töröljük. A kukoricát, paprikát, paradicsomot, újburgonyát egyben hagyjuk, a padlizsánt 1-1,5 cm-es szeletekre vágjuk.
A zöldségek külsejét vékonyan ecsettel megkenjük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, szárított zöldfűszerekkel meghintjük.
A burgonyát középen félig kettévágjuk, abba tűzzük bele a grillsajtot, miután sóztuk, borsoztuk. A kukoricát is megsózzuk, és darabonként fóliába csomagolva a burgonyával sütőbe tesszük, 200 fokon 20-25 percig sütjük.
A kacsamellet sózzuk, borsozzuk, tapadásmentes serpenyőben először a bőrös felét, majd a másikat is 2-3 perc alatt oldalanként elősütjük.
A megpárolt kukoricát és krumplit kivesszük a fóliacsomagolásból, és grillrácsos tepsibe tesszük. Mellé rakjuk a padlizsán szeleteket, a paprikát, újhagymát, koktélparadicsomot, valamint az elősütött kacsamellet, és néhány perc alatt 180 fokon, grillen megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x40

Nyáron és télen egyaránt szeretek grill ételeket készíteni, van, hogy csak bepácolom az aktuális ételt előző este, és másnap az asztal körül ülve sütögetünk, beszélgetünk. Ez most egy viszonylag gyors, nyári verzió volt.

Hasonló receptek

Összes grill húsok

Buffalo csirkeszárnyak friss coleslaw-val

Juharszirupos-whiskeys sertéskaraj színes, marinált grillzöldségekkel

Grillezett fűszeres combok, kurkumás-fokhagymás kuszkusszal

Kakasvégtagok ősiesen

Görög-szicíliai tarka grill-party

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept