Nosalty logó

Grillázs diós tiramisu

Name: Grillázs diós tiramisu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Vaj; 6 ek Cukor; 15 dkg Dió; 25 dkg Babapiskóta; 150 ml Koffeinmentes kávé; 25 dkg Mascarpone; 300 ml Görög joghurt; 3 dl Habtejszín; 3 ek Cukor; 2 dl Habtejszín tetejére

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Grillázs

1 ek vaj
6 ek cukor
15 dkg dió

Krém és összeállítás

25 dkg babapiskóta
150 ml koffeinmentes kávé
25 dkg mascarpone
300 ml görög joghurt
3 dl habtejszín
3 ek cukor
2 dl habtejszín (tetejére)

Tápanyag és kalória

646

Kalória

10.4g

Fehérje

41.6g

Szénhidrát

49.7g

Zsír

40.7g

Víz

73.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

25.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
35% Zsír

Grillázs

2g vaj

13 kcal
8g cukor

29 kcal
19g dió

123 kcal

Krém és összeállítás

31g babapiskóta

118 kcal
19g koffeinmentes kávé

0 kcal
31g mascarpone

126 kcal
38g görög joghurt

39 kcal
38g habtejszín

110 kcal
4g cukor

15 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 646 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
35% Zsír

Grillázs

14g vaj

100 kcal
60g cukor

232 kcal
150g dió

981 kcal

Krém és összeállítás

250g babapiskóta

940 kcal
150g koffeinmentes kávé

0 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
300g görög joghurt

309 kcal
300g habtejszín

876 kcal
30g cukor

116 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 5148 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
35% Zsír

Grillázs

0.8g vaj

6 kcal
3.5g cukor

14 kcal
8.8g dió

58 kcal

Krém és összeállítás

14.7g babapiskóta

55 kcal
8.8g koffeinmentes kávé

0 kcal
14.7g mascarpone

59 kcal
17.6g görög joghurt

18 kcal
17.6g habtejszín

51 kcal
1.8g cukor

7 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal

Összesen 302 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
35% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

49.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.9 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 646 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
35% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

83.3 g

Zsír

Összesen

397.7 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

76 g
Koleszterin

585 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1974.9 g
Cink

6 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

496 mg
Vas

5 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

827 mg
Nátrium

350 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

332.9 g
Cukor

206 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

325.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1492 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

1464 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

340 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 5148 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
35% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

115.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

Grillázs

Grillázs elkészítés
A cukrot a vajjal aranybarnára karamellizáljuk. Egy teflonhoz való kanállal megkeverjük. Nem kell megijedni, ha a cukor darabosan összeáll. Ahogy olvad, teljesen simává válik.
Hozzádobjuka diót, és pár pillanatig együtt pirítjuk.
Hagyjukegy kicsit kihűlni.Sütőpapírra ráöntjük,ha kihűlt, sima deszkán össze lehet aprítani.(A diót meg lehet pirítani, mielőtt a cukorhoz adnánk.)
A krém és az összeállítás:
Összekeverjük a mascarponét, görög joghurtot, amely a normál joghurtnál sűrűbb, krémesebb, 3 ek cukrot, 3 dl tejszínt kemény habbá verve. A grillázs diót óvatosan a krémhez keverjük.
Egy hosszúkás tálat kibélelünk alufóliával. 9 db piskótát belemártunk a kávéba, a tálba sorba helyezzük, rákenjük a krémet (1/3-át), következik a második és a harmadik piskóta sor. Majd a maradék krémmel befedjük.
Alufóliával letakarva hűtőbe tesszük legalább 12 órát.
Kiborítjuk egy lapos tortatálra, eltávolítjuk az alufóliát, 2 dl tejszínkemény habjával befedjük, majd a grillázs diót rátapasztjuk.
Amint a tiramisu elkészült, tegyük hűtőbe, és hagyjuk bent egy éjszakára, hogy az ízek jól összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Tepsi mérete: 10x30

Több tiramisu recepttel kísérleteztem már, és végre megtaláltam a majdnem tökéleteset. Készíthetjük koffeinmentes kávéval, így a gyerekek sem maradnak ki a jóból!

Hasonló receptek

Összes tiramisu

Tiramisu szelet - Hamis tiramisu 4.

Könnyed málnás tiramisu

Citromisu

Áfonyamisu

Habkönnyű hamis tiramisu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept