Nosalty logó

Grillázs szeletek

Name: Grillázs szeletek
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Cukor; 13 dkg Dió; 13 dkg Margarin; 13 dkg Porcukor; 3 db Tojássárgája; 2 db Nápolyi lap

TraRita

Grillázs szeletek

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Grillázshoz

13 dkg cukor
13 dkg dió

Krém

13 dkg margarin
13 dkg porcukor
3 db tojássárgája
2 db nápolyi (lap)

Tápanyag és kalória

755

Kalória

7.5g

Fehérje

71.7g

Szénhidrát

51.7g

Zsír

14.6g

Víz

162.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

66.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír

Grillázshoz

33g cukor

126 kcal
33g dió

213 kcal

Krém

33g margarin

233 kcal
33g porcukor

126 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
2g nápolyi

9 kcal

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír

Grillázshoz

130g cukor

503 kcal
130g dió

850 kcal

Krém

130g margarin

932 kcal
130g porcukor

503 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
8g nápolyi

35 kcal

Összesen 3016 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír

Grillázshoz

22.1g cukor

86 kcal
22.1g dió

145 kcal

Krém

22.1g margarin

159 kcal
22.1g porcukor

86 kcal
10.2g tojássárgája

33 kcal
1.4g nápolyi

6 kcal

Összesen 515 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

51.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

318.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

21 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.7 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

305 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

215 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 755 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

206.8 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

96 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1274.3 g
Cink

6 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

214 mg
Vas

6 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

701 mg
Nátrium

83 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

286.7 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

58.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1295 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

220 micro
Kolin:

560 mg
Retinol - A vitamin:

1221 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

861 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

669 micro

Összesen 3016 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
35% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

35.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

216.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.8 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

220 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

208 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 515 kcal

Elkészítés

Grillázshoz

A grillázshoz a cukrot megolvasztjuk, beletesszük a diót, kicsit megpirítjuk, majd vajazott felületre öntjük, és ha megkötött, összetörjük.
A krémhez a margarint, porcukrot és a tojássárgáját gőz fölött sűrűre főzzük, és a kihűlt, összetört grillázst belekeverjük.
Ezt a masszát két nápolyilap közé töltjük, jól lenyomatjuk, és másnap szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Jaj de régi recept!!! Gyerekkoromban a mamám sokat készítette, aztán feledésbe merült. Most pedig nosztalgiáztam, és én lettem a soros a grillázs készítésben. A nagyi megöregedett, már nincs sok ereje és kedve sütögetni 89 évesen. De átvettem az Ő szerepét, és én sütök a családnak. :)

Hasonló receptek

Összes ostyás süti

Mogyorós-zabpelyhes édes-sós tallér ostyasütőhöz

Csíkos nápolyi szelet

Cseh krémes

Mákos rozen torta

Speci házilag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

tiramisu

Tiramisu alaprecept

A tiramisu Olaszország egyik legegyszerűbb és legfinomabb desszertje. Sűrű, gazdag mascarponés krém piskótadarabokkal rétegezve és rumos fekete kávéval megspékelve - nincs mit ...

Gerzsenyi Flóra

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept