Nosalty logó

Grillázs torta

Name: Grillázs torta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 tojásos diós 25 dkg Piskótalap; 4 db Tojás; 4 ek Cukor; 25 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 15 dkg Dió

a-édrienn

Grillázs torta

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

25 dkg piskótalap

A krémhez

4 db tojás
4 ek cukor
25 dkg margarin

A grillázshoz

15 dkg cukor
15 dkg dió

Tápanyag és kalória

753

Kalória

10.2g

Fehérje

61g

Szénhidrát

54.1g

Zsír

44.9g

Víz

162.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

47.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

A piskótához

42g piskótalap

121 kcal

A krémhez

37g tojás

46 kcal
7g cukor

26 kcal
42g margarin

299 kcal

A grillázshoz

25g cukor

97 kcal
25g dió

164 kcal

Összesen 753 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

A piskótához

250g piskótalap

725 kcal

A krémhez

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
250g margarin

1793 kcal

A grillázshoz

150g cukor

581 kcal
150g dió

981 kcal

Összesen 4512 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

A piskótához

23.6g piskótalap

68 kcal

A krémhez

20.8g tojás

26 kcal
3.8g cukor

15 kcal
23.6g margarin

169 kcal

A grillázshoz

14.2g cukor

55 kcal
14.2g dió

93 kcal

Összesen 426 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

54.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

659.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

73 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

210 mg
Nátrium

307 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

411 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

259 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 753 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen

61.1 g

Zsír

Összesen

324.8 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

136 g
Koleszterin

975 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3957 g
Cink

8 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

440 mg
Vas

15 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

1257 mg
Nátrium

1842 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

366.2 g
Cukor

286 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

269.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2469 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

181 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

358 micro
Kolin:

751 mg
Retinol - A vitamin:

2340 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1553 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1200 micro

Összesen 4512 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

30.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

373.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

233 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

221 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

113 micro

Összesen 426 kcal

Elkészítés

A piskótához

Elkészítjük a 8 tojásos diós piskótátmajd vízszintesen félbevágjuk.
Vízgőz felett a 4 tojást és a 4 ek cukrot krémesre keverjük, majd hűlni hagyjuk.
A 15 dkg diót és a 15 dkg cukrot egy tálban összekeverjük, és elkezdjük karamellizálni állandó kevergetés mellett, így a dió ispörkölődik. Majd ha ez kész, akkor vizes vágódeszkára terítjük, és hűlni hagyjuk, meg fog dermedni.
A puha margarint habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a kihűlt tojásos krémet.
Ha megdermedt a grillázs, akkor azt darabokra tördeljük, és mozsárban áttörjük (nem kell nagyon apróra!), majd átszitáljuk. Ami átmegy a szitán, azt a krémbe belekeverjük, ami benne marad, azzal borítjuk majd be a piskótatekercset.
A két piskótalapot a krémmel bekenjük (úgy osztjuk el a krémet, hogy a külsejére is maradjon), majd elkezdjük feltekerni. (Én a két lapból egy nagy rúdba szoktam tekerni, de lehet kettőbe is.) Ezután a külsejét is bekenjük krémmel, és arra rászórjuk a nagyobb, darabos diót.
Egy éjszakát állni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p

Erre egy fél napot rá kell szánni. Megéri a pepecselés, mert nagyon finom lesz. Az a legjobb, ha egy éjszakát állni tud.

Hasonló receptek

Összes diótorta

Tejszínes diókrémes torta

Orosz torta

Tripla diótorta

Narancsos diótorta

Habkönnyű diótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

diótorta

Grillázsos zserbótorta

A zserbó ízhármasa egy olyan klasszikusan karácsonyi párosítás, ami nélkül nehéz elképzelni ezt az időszakot. Szerencsére nem is kell, hiszen itt a jól ismert sütemény, mondjuk egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept