Nosalty logó

Grillcsirke vajas karfiollal

Name: Grillcsirke vajas karfiollal
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 ízlés szerint Só; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bors; 500 g Karfiol; 2 kis db Alma ha lehet, savanyú; 1 kg Csirke nem baj, ha házi; 0 dl Olívaolaj

2adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

só ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
500 g karfiol
2 kis db alma (ha lehet, savanyú)
1 kg csirke (nem baj, ha házi)
0.5 dl olívaolaj

Tápanyag és kalória

1026

Kalória

65.6g

Fehérje

26.5g

Szénhidrát

73g

Zsír

448.1g

Víz

255g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

17.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
250g karfiol

25 kcal
170g alma

80 kcal
500g csirke

731 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összesen 1026 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal
500g karfiol

50 kcal
340g alma

159 kcal
1000g csirke

1462 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 2051 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

0g só

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
26.5g karfiol

3 kcal
18g alma

8 kcal
53g csirke

78 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.6 g

Zsír

Összesen

73 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

255 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1054 g
Cink

5 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

71 mg
Vas

4 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

563 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

448.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 1026 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

131.3 g

Zsír

Összesen

146 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

510 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2108 g
Cink

10 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

142 mg
Vas

8 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

1125 mg
Nátrium

540 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.1 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

896.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

288 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

506 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 2051 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

111.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A csirkét megtisztítjuk (pihéket, tokokat eltávolítjuk, ha a csirkét boltban vásároltuk, akkor lehet, hogy a nyak és a hasüreg között a gigát nem távolították el, akkor ezt magunknak kell elvégeznünk!!! ).
Sóval, borssal kívül-belül bedörzsöljük, és a grillsütő nyársára tűzzük.
A forgónyársas grillsütőt max grillre, 80 percre állítjuk, és a csirkét belehelyezve, az almát a tálcára téve elindítjuk.
Időnként fokhagymás olívaolajjal kenegetjük. Ha a bőre ropogós, akkor kész.
A karfiolt sós vízben puhára főzzük, és tálaláskor forró vajjal meglocsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Van egy öreg, de kiválóan működő forgónyársas grillsütőnk. Remek ténykedésével már sok örömet szerzett nekünk. Ez az étel is köztük volt.

Hasonló receptek

Összes grill húsok

Sertéstarja cigánypácban rösztivel

Mustáros rozmaringos csirkemell

Kakasvégtagok ősiesen

Magyaros grillkolbász

Grillezett pulykamell juhsajtos salátán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept