húsételek indiai fogások

Grillen sült csirke indiai fűszerekkel

RAW

RAW

4adag

Idő

32p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 dkg csirkemellfilé
• 1 db vöröshagyma
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 1 db paradicsom
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 ek vaj (vagy ghee)
• 0.5 kk kurkuma
• 0.5 kávéskanál garam masala
• 0.5 kávéskanál gyömbérpor
• 1 kk curry por

• gyors
• indiai
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

372

Kalória

57.2g

Fehérje

5.1g

Szénhidrát

12.4g

Zsír

272g

Víz

197.6g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 250g csirkemellfilé

  300 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 58g zöld kaliforniai paprika

  9 kcal

• 25g paradicsom

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g garam masala

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

Összesen 372 kcal

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1000g csirkemellfilé

  1200 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 1g garam masala

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

Összesen 1490 kcal

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 69g csirkemellfilé

  83 kcal

• 6.2g vöröshagyma

  2 kcal

• 15.9g zöld kaliforniai paprika

  3 kcal

• 6.9g paradicsom

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.9g vaj

  14 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g garam masala

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  57.2 g

Zsír

• Összesen

  12.4 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  198 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  838.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  80 mg

• Foszfor

  556 mg

• Nátrium

  117 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  272 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  89 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  43 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  212 mg

• Retinol - A vitamin:

  69 micro

• α-karotin

  35 micro

• β-karotin

  222 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  643 micro

• Lut-zea

  192 micro

Összesen 372 kcal

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  228.6 g

Zsír

• Összesen

  49.5 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  790 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3354.2 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  229 mg

• Kálcium

  104 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  319 mg

• Foszfor

  2222 mg

• Nátrium

  467 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.3 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  1088.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  357 micro

• B6 vitamin:

  9 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  171 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  98 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  140 micro

• Kolin:

  848 mg

• Retinol - A vitamin:

  278 micro

• α-karotin

  141 micro

• β-karotin

  886 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  769 micro

Összesen 1490 kcal

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.8 g

Zsír

• Összesen

  3.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  55 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  231.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  7 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  153 mg

• Nátrium

  32 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  75.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  61 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  178 micro

• Lut-zea

  53 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

1. A kicsontozott csirkét apró 1,5 cm vastag és 3-4 cm hosszúra vágjuk.
2. Ugyanekkora nagyságúra vágjuk fel a zöldségeket.
3. A langyos vajat összekeverjük a fűszerekkel, és a csirkét jól átforgatjuk benne.
4. Fóliát teszünk a grillre, és azon jól átsütjük a zöldségekkel összekeverve.
5. Kb. 20 percig sütjük, rizzsel, zöldséggel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 12 p
• Sütés ideje: 20 p

Egyszerű azoknak is, akik nem jártasak az india konyhaművészetben. Vannak, akik nem szeretik az erős fűszerillatokat a konyhában, azoknak is nagyon tudom ajánlani. A garam masalát darált állapotban mindig a főzés legvégén teszik az ételbe, én itt nem így tettem. Nyugodtan tegyük a fűszereket a húshoz még az elején. Csak arra vigyázzunk, nehogy leégessük a húst.

Hasonló receptek

Összes indiai fogások

Indiai paradicsomos csirke burgonyával

Balti csirke

Tikka masala csirke kókuszosan

Szilvaszószos csirkemell

Tandoori csirke joghurtos nyári salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• májas húsételek
• csőben sült húsok
• virslis ételek
• tésztában sült hús
• resztelt máj

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept