Nosalty logó

Grillezett barna csiperkegomba mangósalsával

Gombagasztro

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Gomba és hús

500 g csiperkegomba (barna)
2 db csirkemellfilé (csíkokra vágva, ízlés szerint befűszerezve)

Joghurtos töltelék

250 g joghurt
só ízlés szerint
menta ízlés szerint
fokhagyma ízlés szerint

Mangósalsa

1 db mangó (közepesen érett)
1 db sárga kaliforniai paprika
1 db kígyóuborka
2 citromból nyert citromlé
1 csokor menta
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

412

Kalória

46.4g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

678.1g

Víz

120.3g

Koleszterin

9.3g

Élelmi rost

22.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

Gomba és hús

167g csiperkegomba

36 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal

Joghurtos töltelék

83g joghurt

51 kcal
0g só

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal

Mangósalsa

133g mangó

57 kcal
77g sárga kaliforniai paprika

21 kcal
133g kígyóuborka

19 kcal
27g citromlé

6 kcal
60g menta

42 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 412 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

Gomba és hús

500g csiperkegomba

107 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal

Joghurtos töltelék

250g joghurt

152 kcal
0g só

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal

Mangósalsa

400g mangó

170 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
80g citromlé

18 kcal
180g menta

126 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1233 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

Gomba és hús

20.1g csiperkegomba

4 kcal
18.1g csirkemellfilé

22 kcal

Joghurtos töltelék

10g joghurt

6 kcal
0g só

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal

Mangósalsa

16.1g mangó

7 kcal
9.2g sárga kaliforniai paprika

2 kcal
16.1g kígyóuborka

2 kcal
3.2g citromlé

1 kcal
7.2g menta

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 49 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.4 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1299.1 g
Cink

4 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

300 mg
Vas

5 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

646 mg
Nátrium

138 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

678.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

212 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

760 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 412 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

139.1 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

361 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3897.4 g
Cink

11 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

900 mg
Vas

16 mg
Magnézium

455 mg
Foszfor

1939 mg
Nátrium

414 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

130.9 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

2034.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

685 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

636 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

571 micro
Kolin:

540 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

68 micro
β-karotin

2281 micro
β-crypt

132 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 1233 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

156.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

Gomba és hús

A gomba tönkjét kitörjük, meggrillezzük a gombafejeket. Ügyeljünk arra, hogy fordítsuk meg őket, hogy a felgyülemlett víz ki tudjon folyni.
Meggrillezzük a csirkemelleket, majd a friss salátával és gombával együtt azonnal fogyasztjuk. Meleg nyári napokon nagyon üdítő!

Joghurtos töltelék

A joghurtos öntet összetevőit összekeverjük, majd a gombafejekbe töltjük.

Mangósalsa

A salsához a mangóhúst, a paprikát, az uborkát kis kockákra vágjuk és összeforgatjuk. Picit sózzuk és rácsavarjuk a citromok levét és megszórjuk apróra vágott mentával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Paradicsomos-gombás csirkeragu

Ormánsági húsfalatok rizsropogóssal

Gombás csirke tejmentesen

Magyaróvári csirkemell ahogy Csilla készíti

Fehérboros-gombás pulykaragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept