Nosalty logó

Grillezett csirke Thunder konyhájából

Name: Grillezett csirke Thunder konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 2 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Újhagyma; száraz 1 dl Fehérbor; 1 ek Mustár; 1 ek Paprikakrém; 1 tk Kakukkfű; 1 kávéskanál Borsikafű; 1 csokor Petrezselyem; 10 dkg Barnarizs; 15 dkg Zöldborsó; 1 dl Napraforgó olaj

Thunder

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
2 közepes db vöröshagyma
1 közepes db újhagyma
1 dl fehérbor
1 ek mustár
1 ek paprikakrém
1 tk kakukkfű
1 kávéskanál borsikafű
1 csokor petrezselyem
10 dkg barnarizs
15 dkg zöldborsó
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

492

Kalória

30.4g

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

198.4g

Víz

82.1g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
23g újhagyma

4 kcal
25g fehérbor

21 kcal
3g mustár

2 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
25g barnarizs

92 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 492 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g fehérbor

82 kcal
10g mustár

6 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
100g barnarizs

367 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1969 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

36.9g csirkemellfilé

44 kcal
14.8g vöröshagyma

5 kcal
7.6g újhagyma

1 kcal
8.2g fehérbor

7 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0.4g paprikakrém

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
3.7g petrezselyem

1 kcal
8.2g barnarizs

30 kcal
12.3g zöldborsó

10 kcal
7g napraforgó olaj

62 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.4 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

665.5 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

198.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

224 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

828 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1716 micro

Összesen 492 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

121.6 g

Zsír

Összesen

101.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2662.1 g
Cink

8 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

228 mg
Vas

10 mg
Magnézium

358 mg
Foszfor

1555 mg
Nátrium

371 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

123.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

793.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

144 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

896 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

298 micro
Kolin:

459 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

3313 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6863 micro

Összesen 1969 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

218.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

74 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

272 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

563 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

Nagyobb darabokra aprítjuk a vöröshagymát, felkarikázzuk az újhagymát. Összekeverjük az olajat, mustárt, bort és a hagymát a fűszerekkel.
Mehet bele a csirke, ezt hagyjuk pácolódni 1-2 napig, időnként átmozgatjuk.
A rizst szokás szerint megcsináljuk a borsóval, a végén szórunk bele egy kis petrezselyemzöldet.
A húst sütés előtt megsózzuk, majd nagyon forró grillserpenyőn megkapatjuk mindegyik felét. Utána pedig alacsony lángon szép lassan, forgatva készre sütjük.
Miután kész a csirke, a pácléhez hozzáadjuk a paprikakrémet és ~ 1 tk petrezselyemzöldet. A serpenyőben elkezdjük párolni. Ha az olaj kezd elválni a mustáros-hagymás mannától, leöntjük róla, és pár perc párolás után levesszük a tűzről.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

A pác a szokásos nyári páclé, magának a páclének a megpárolása egy hirtelen ötlet volt, de megérte. :)

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Chimichurris csirke

Fűszeres-ropogós csirkeszárnyak

Fűszeres csirkemell-kockák sajtmártással

Ázsiai jellegű mézes-fűszeres csirkemell

Vajban sült rozmaringos csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept