Nosalty logó

Grillezett csirkemell fűszeres páccal

Name: Grillezett csirkemell fűszeres páccal
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: arab
Ingredients: 125 ml Olívaolaj; 4 gerezd Fokhagyma duci; 4 db Újhagyma csak a fehér része; 0 csokor Petrezselyem; 0 csokor Koriander csak a levele; 2 tk Fűszerpaprika; 2 tk Római kömény; 1 tk Só; 0 tk Kurkuma; 0 tk Bors; 1 csipet Cayenne paprika; 4 db Csirkemellfilé

witch

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 ml olívaolaj
4 gerezd fokhagyma (duci)
4 db újhagyma (csak a fehér része)
0.5 csokor petrezselyem
0.5 csokor koriander (csak a levele)
2 tk fűszerpaprika
2 tk római kömény
1 tk só
0.3 tk kurkuma
0.3 tk bors
1 csipet cayenne paprika
4 db csirkemellfilé

Tápanyag és kalória

381

Kalória

34.7g

Fehérje

3.7g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

150.6g

Víz

109.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

929.6mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

21g olívaolaj

184 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
61g újhagyma

12 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
3g koriander

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal

Összesen 381 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

125g olívaolaj

1105 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
368g újhagyma

71 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
15g koriander

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
7g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g bors

1 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
900g csirkemellfilé

1080 kcal

Összesen 2284 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

8.6g olívaolaj

76 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
25.4g újhagyma

5 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal
1g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
62.1g csirkemellfilé

74 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1004.1 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

339 mg
Nátrium

530 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

150.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

158 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

508 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

649 micro

Összesen 381 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

208.3 g

Zsír

Összesen

149.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

657 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6024.6 g
Cink

7 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

270 mg
Vas

9 mg
Magnézium

315 mg
Foszfor

2036 mg
Nátrium

3177 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

22.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

903.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

337 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

949 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

759 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

3049 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3895 micro

Összesen 2284 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

415.5 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

219 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

269 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A páchoz vágjuk karikára az újhagymát, a fokhagymát pedig finomra.
Késes aprítóba rakjuk bele a pác összes alapanyagát, és daráljuk simára.
A csirkemelleket szeleteljük fel 1 cm vastagra, tegyük egy nylon tasakba, öntsük rá a pácot, és jól masszírozzuk bele. Hűtőbe rakva hagyjuk állni fél órát.
Forró kontaktgrillben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Mire sorra került ez a recept, megint pocsék, esős, borús idő lett. Ezért kellett a kontaktgrillben megsüssem, mert amúgy a kintin kellett volna. Azért így sem rossz. Köretnek kuszkuszt készítettem, amiben ugyanazok a fűszerek szerepeltek, mint a pácnál. Az újhagyma zöld szárát sem kellett így kidobjam, mert azt is hozzákevertem. Zöldségek pedig, ami éppen volt a hűtőben, az került bele.

Hasonló receptek

Összes grill húsok

Grillezett tarja színes paprikákkal

Juharszirupos-whiskeys sertéskaraj színes, marinált grillzöldségekkel

Szójás csirkeszárnyak fűszeres burgonyával

Grillezett báránygerinc

Grillezett csirkemell ananászos salsával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept