Nosalty logó

Grillezett csirkemell paradicsomos cukkinis köpenyben

Name: Grillezett csirkemell paradicsomos cukkinis köpenyben
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 3 db Paradicsom; 1 kis db Cukkini; 10 dkg Vaj; 2 dl Főzőtejszín; 1 csapott ek Étkezési keményítő csapott; 0 ízlés szerint Fehér bors; 1 késhegynyi Kakukkfű; 1 késhegynyi Bazsalikom; 1 teáskanál Cukor; 15 dkg Trappista sajt

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
3 db paradicsom
1 kis db cukkini
10 dkg vaj
2 dl főzőtejszín
1 csapott ek étkezési keményítő (csapott)
fehér bors ízlés szerint
1 késhegynyi kakukkfű
1 késhegynyi bazsalikom
1 teáskanál cukor
15 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

479

Kalória

24.4g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

38.3g

Zsír

201.1g

Víz

158.4g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
75g paradicsom

14 kcal
30g cukkini

5 kcal
25g vaj

179 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g cukor

5 kcal
38g trappista sajt

132 kcal

Összesen 479 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
300g paradicsom

54 kcal
120g cukkini

19 kcal
100g vaj

717 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g cukor

19 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 1907 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír

20.3g csirkemellfilé

24 kcal
27g paradicsom

5 kcal
10.8g cukkini

2 kcal
9g vaj

65 kcal
18g főzőtejszín

24 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
13.5g trappista sajt

48 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

38.3 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

158 mg

Ásványi anyagok

Összesen

987.4 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

318 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

201.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

377 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

338 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

432 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

698 micro

Összesen 479 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

97.5 g

Zsír

Összesen

153.3 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

634 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3949.8 g
Cink

7 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

1273 mg
Vas

3 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

1350 mg
Nátrium

1060 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

804.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1508 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

295 mg
Retinol - A vitamin:

1351 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

1729 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

2792 micro

Összesen 1907 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
14% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

115 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

72.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

695 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket hosszában 3 vékonyabb szeletre vágjuk. A hússzeletek mindkét oldalát enyhén sózzuk, borsozzuk, majd 5 dkg vajon mindkét oldalukat kicsit megpirítjuk. Egy nagyobb kivajazott tepsibe egymás mellé tesszük őket.
Ugyanebben a serpenyőben felolvasztunk 5 dkg vajat, és a kis kockákra vágott paradicsomokat enyhén megsózva, nagy lángon, folyamatosan kevergetve lepirítjuk. Amikor a levét már majdnem elfőtte, akkor hozzáadjuk a kis kockákra vágott cukkinit is. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kevés kakukkfűvel, bazsalikommal, és közepes lángon még 5 percig pirítjuk (ne maradjon alatta lé).
Majd a tejszínbe belekeverjük a keményítőt, és a zöldségraguhoz adjuk. Összeforraljuk, készre ízesítjük, pici cukorral szelídítjük, majd a hússzeletekre halmozzuk, és fóliával letakarva, előmelegített sütőben 180 fokon 15 - 20 percig sütjük.
Legvégül megszórjuk reszelt sajttal, és grill fokozaton szép pirosra sütjük! Sült krumplival, burgonyakrokettel vagy krumplipürével ajánlom! Jó étvágyat! 

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

A nyári kánikula finom hűsítő zöldsége a cukkini és a paradicsom. Mivel a kertet elöntötte mindkettő, gondoltam összeházasítom őket. Ebből a nászból született ez az egyszerű, de annál finomabb étel. :)

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Tejszínes-spenótos csirke

Sertésszűz stroganoff fehérborral

Tejszínes fokhagymás csirke

Tejszínes-mustáros sajtos sült tarja

Krémes zöldborsós csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept