Nosalty logó

Grillezett csirkemell sült almával

Name: Grillezett csirkemell sült almával
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék; 3 ek Napraforgó olaj; 4 nagy db Alma idared; 10 dkg Málna; 10 dkg Szeder vagy 3 ek erdei gyümölcslekvár; 50 dkg Burgonya; 0 ízlés szerint Fahéj őrölt; 0 ízlés szerint Szegfűszeg egész és őrölt; 2 db Kardamom zöld magja; 1 dl Főzőtejszín

Évi néni

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
4 nagy db alma (idared)
10 dkg málna
10 dkg szeder (vagy 3 ek erdei gyümölcslekvár)
50 dkg burgonya
fahéj ízlés szerint (őrölt)
szegfűszeg ízlés szerint (egész és őrölt)
2 db kardamom (zöld magja)
1 dl főzőtejszín

Tápanyag és kalória

598

Kalória

42.7g

Fehérje

71.8g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

562.6g

Víz

133.3g

Koleszterin

13.7g

Élelmi rost

36.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
333g alma

156 kcal
33g málna

17 kcal
33g szeder

14 kcal
167g burgonya

96 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal

Összesen 598 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
1000g alma

468 kcal
100g málna

52 kcal
100g szeder

41 kcal
500g burgonya

289 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 1793 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

21.5g csirkemellfilé

26 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
43g alma

20 kcal
4.3g málna

2 kcal
4.3g szeder

2 kcal
21.5g burgonya

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
4.3g főzőtejszín

6 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.7 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

861.6 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

508 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.8 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

562.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

175 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

135 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 598 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

128.2 g

Zsír

Összesen

51.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

400 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2584.7 g
Cink

6 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

284 mg
Vas

7 mg
Magnézium

322 mg
Foszfor

1523 mg
Nátrium

319 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

215.3 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1687.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

526 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

99 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

544 micro

Összesen 1793 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

111.2 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A csirkemellet 1/2 cm vastag szeletekre vágjuk, megszórjuk szárnyas grillfűszerrel, és kevés olajat téve a húsrétegek közé egy tálban néhány órára (vagy egy éjszakára) lefóliázva hűtőbe tessszük.
A burgonyát megtisztítjuk, cikkekre vágva sós vízben megfőzzük.
Az almák magházát kivágjuk, helyére erdei gyümölcsöket vagy erdei gyümölcslekvárt teszünk, egy kevés őrölt fahéjjal, külsejükbe egész szegfűszegeket szurkálunk. Két réteg fóliába csomagolva sütőben megpároljuk őket.
Az egyik sült alma héját lehúzzuk, egy tálban csipetnyi őrölt fahéjjal, szegfűszeggel, kardamommaggal és 1 dl tejszínnel egy botmixerrel pépesítjük (az alma édessége miatt cukorra nincs szükség - szerintem).
A fűszeres csirkemellszeleteket grillserpenyőben hirtelen nagy lángon 1-2 perc alatt megsütjük. Tálalhatunk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Annyi mindent eszünk össze-vissza, no meg egy méregtelenítő kúra után vagyok, muszáj volt valami könnyebb ételt készíteni. Nem is időigényes, és nekem nagyon bejön ez az ízvilág. Kevés fűszerrel kisgyermekek is bátran fogyaszthatják, biztosan ők is ízletesnek fogják találni.

Hasonló receptek

Összes almás hús

Magokkal szórt karaj egytál

Almás-zsályás csirkemell

Almás-mézes-rozmaringos csirke

Almás-kéksajtos csirkefalatok

Almás-mustáros sertésszelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

kacsasült

Panírozott kacsaláb rákszirommal, ananásszal és fekete kukoricával

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

kacsasült

Sült kacsacomb és kacsamell tökéletesen elkészítve

A kacsamell sütése kisebbfajta kihívást okozhat, ezzel a recepttel viszont megmutatjuk, hogy egyáltalán nem ördöngösség a tökéletes, szaftos rozé kacsamell és a ropogós kacsacomb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept