Nosalty logó

Grillezett csirkemellfilé gyümölccsel és sajttal

Name: Grillezett csirkemellfilé gyümölccsel és sajttal
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Vöröskáposzta; 2 közepes db Lilahagyma; 2 közepes db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Só; 0 dl Napraforgó olaj; 1 ek Citromlé; 1 ek Ecet; 4 ek Cukor; 3 db Csirkemellfilé; 2 dl Napraforgó olaj; 1 késhegynyi Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors; 1 késhegynyi Kakukkfű; 1 kk Oregánó; 3 kk Fokhagymapor; 10 dkg Sajt; 2 közepes db Kivi; 10 db Koktélparadicsom; 8 közepes db Salátalevél

Brigi

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A salátához

1 kis db vöröskáposzta
2 közepes db lilahagyma
2 közepes db sárgarépa
só ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj
1 ek citromlé
1 ek ecet
4 ek cukor

A húshoz

3 db csirkemellfilé
2 dl napraforgó olaj
1 késhegynyi fűszerpaprika
bors ízlés szerint
1 késhegynyi kakukkfű
1 kk oregánó
3 kk fokhagymapor

A sajthoz

10 dkg sajt

A tálaláshoz

2 közepes db kivi
10 db koktélparadicsom
8 közepes db salátalevél

Tápanyag és kalória

923

Kalória

48.4g

Fehérje

39.1g

Szénhidrát

65.4g

Zsír

462.1g

Víz

153.9g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

25.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

235g vöröskáposzta

58 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g só

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g ecet

0 kcal
10g cukor

39 kcal

A húshoz

169g csirkemellfilé

203 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A sajthoz

25g sajt

88 kcal

A tálaláshoz

50g kivi

23 kcal
43g koktélparadicsom

8 kcal
14g salátalevél

2 kcal

Összesen 923 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

940g vöröskáposzta

233 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
8g citromlé

2 kcal
5g ecet

1 kcal
40g cukor

155 kcal

A húshoz

675g csirkemellfilé

810 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A sajthoz

100g sajt

352 kcal

A tálaláshoz

200g kivi

93 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
56g salátalevél

7 kcal

Összesen 3690 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

A salátához

34.2g vöröskáposzta

8 kcal
6.6g lilahagyma

2 kcal
5.8g sárgarépa

2 kcal
0g só

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
0.2g ecet

0 kcal
1.5g cukor

6 kcal

A húshoz

24.6g csirkemellfilé

29 kcal
6.2g napraforgó olaj

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

A sajthoz

3.6g sajt

13 kcal

A tálaláshoz

7.3g kivi

3 kcal
6.2g koktélparadicsom

1 kcal
2g salátalevél

0 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

48.4 g

Zsír

Összesen

65.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1307.7 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

303 mg
Vas

3 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

558 mg
Nátrium

291 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

462.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

539 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

115 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

1281 micro
β-karotin

4708 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1131 micro
Lut-zea

986 micro

Összesen 923 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

193.6 g

Zsír

Összesen

261.4 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

82 g
Koleszterin

616 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5230.7 g
Cink

10 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

1212 mg
Vas

12 mg
Magnézium

422 mg
Foszfor

2234 mg
Nátrium

1162 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

156.3 g
Cukor

102 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1848.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2157 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

97 mg
C vitamin:

619 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

459 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

381 micro
Kolin:

749 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

5123 micro
β-karotin

18832 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4526 micro
Lut-zea

3945 micro

Összesen 3690 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

186 micro
β-karotin

685 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

165 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A salátához

A káposztát, lilahagymát, répát lereszeljük, és lesózzuk.
2 dl olajba elkeverjük a pirospaprikát, sót, borsot, kakukkfüvet, oregánót, fokhagymaport (zúzott fokhagyma is jó lehet).
A csirkemellfilét vékony szeletekre vágjuk, kissé klopfoljuk, és bekenjük a fűszeres olajjal. Forró grill serpenyőre/elektromos grillre/kerti grillre tesszük a szeleteket, és mindkét oldalát átsütjük.
A salátaleveleket megmossuk, tányérra tesszük, a koktél paradicsomokat félbevágjuk, a kivit felkarikázzuk.
A lesózott káposztát kicsavarjuk, majd fél dl olajat elkeverünk a citromlével, ecettel és cukorral, és a káposztához adjuk, majd jól elkeverjük.
A sajtot vastagabb szeletekre vágjuk, és hirtelen átpirítjuk (lehet erre a célra kapni kimondott "grill sajtot" is).
A húst a salátalevélre helyezzük, teszünk mellé a káposztasalátából, kevés sajtból és majonézből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p

Könnyű nyári vacsorának vagy ebédnek is megfelelő. Akár pulykamellből is készíthetjük.

Hasonló receptek

Összes grill húsok

Berlini currywurst

Grillezett kacsamell

Grillezett marha faszénen

Grillezett csirkecomb mediterrán páccal

Hamis csevapcsicsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept