Nosalty logó

Grillezett édesburgonya

Name: Grillezett édesburgonya
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 tk Koriandermag; 0 tk Chilipehely; 1 tk Kakukkfű; 1 tk Rozmaring; 2 gerezd Fokhagyma; 4 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 800 g Édesburgonya

Glaser

4adag

Idő

24p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 tk koriandermag
0.5 tk chilipehely
1 tk kakukkfű
1 tk rozmaring
2 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
800 g édesburgonya

Tápanyag és kalória

198

Kalória

2.4g

Fehérje

29.8g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

112.5g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

1g koriandermag

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g édesburgonya

124 kcal

Összesen 198 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

2g koriandermag

6 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g rozmaring

1 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
800g édesburgonya

495 kcal

Összesen 794 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

0.2g koriandermag

1 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g rozmaring

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
95g édesburgonya

59 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

112.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1022 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

12260 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 198 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

980.6 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

204 mg
Vas

4 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

319 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

119.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

449.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4088 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

49041 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 794 kcal

1% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

116.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

485 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

5824 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A koriandert mozsárban finomra morzsoljuk. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, rozmaringot és chilipehelyt, és még egyszer elmorzsoljuk. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, sóval, borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük az olajat.
Az édesburgonyát meghámozzuk, mossuk, kb. 2 cm vastagságú szeletekre vágjuk, majd kevés fűszeres olajjal bekenjük, és lefedve kb. 30 percet hagyjuk állni.
Egy grillserpenyőt felforrósítunk, az édesburgonya-szeleteket oldalanként 7 percig sütjük, majd kivesszük, és a maradék fűszeres olajjal meglocsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 14 p

Tálalhatjuk köretként, de csak önmagában is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Tepsis csicsóka

Mexikói zöldség serpenyő

Pancettával grillezett radicchio

Sült zöldségek

Mázas répa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept