Nosalty logó

Grillezett fűszeres combok, kurkumás-fokhagymás kuszkusszal

Name: Grillezett fűszeres combok, kurkumás-fokhagymás kuszkusszal
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke felsőcomb filézve; 120 ml Joghurt; 2 ek Olívaolaj szükség szerint; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só + egyéb fűszer ízlés szerint; 200 g Kuszkusz; 1 kávéskanál Fokhagymakrém; 1 kk Kurkuma; 1 kávéskanál Ételízesítő; 50 g Vaj; 2 db Paradicsom; 1 db Kígyóuborka; 1 db Lilahagyma; 100 g Feta sajt; 50 g Olajbogyó

Kovács Dana Gabriella (Danadi's Kitchen)

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hús

8 db csirke felsőcomb (filézve)
120 ml joghurt
2 ek olívaolaj (szükség szerint)
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint (+ egyéb fűszer ízlés szerint)

Köret

200 g kuszkusz
1 kávéskanál fokhagymakrém
1 kk kurkuma
1 kávéskanál ételízesítő
50 g vaj

Saláta (ízlés szerint)

2 db paradicsom
1 db kígyóuborka
1 db lilahagyma
100 g feta sajt
50 g olajbogyó

Tápanyag és kalória

916

Kalória

47.6g

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

57.7g

Zsír

356g

Víz

261.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

Hús

250g csirke felsőcomb

470 kcal
30g joghurt

18 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Köret

50g kuszkusz

188 kcal
1g fokhagymakrém

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13g vaj

90 kcal

Saláta (ízlés szerint)

50g paradicsom

9 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g feta sajt

66 kcal
13g olajbogyó

15 kcal

Összesen 916 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

Hús

1000g csirke felsőcomb

1879 kcal
120g joghurt

73 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal

Köret

200g kuszkusz

752 kcal
2g fokhagymakrém

3 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g vaj

359 kcal

Saláta (ízlés szerint)

200g paradicsom

36 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g feta sajt

265 kcal
50g olajbogyó

58 kcal

Összesen 3661 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

Hús

44.8g csirke felsőcomb

84 kcal
5.4g joghurt

3 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal

Köret

9g kuszkusz

34 kcal
0.1g fokhagymakrém

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.2g vaj

16 kcal

Saláta (ízlés szerint)

9g paradicsom

2 kcal
17.9g kígyóuborka

3 kcal
4g lilahagyma

1 kcal
4.5g feta sajt

12 kcal
2.2g olajbogyó

3 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

47.6 g

Zsír

Összesen

57.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

261 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1522.1 g
Cink

4 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

227 mg
Vas

3 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

577 mg
Nátrium

574 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

356 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

61 micro
β-karotin

315 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

378 micro

Összesen 916 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

190.6 g

Zsír

Összesen

230.9 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

1045 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6088.3 g
Cink

18 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

908 mg
Vas

14 mg
Magnézium

359 mg
Foszfor

2308 mg
Nátrium

2298 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

200.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1424 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

807 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

114 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

479 mg
Retinol - A vitamin:

688 micro
α-karotin

245 micro
β-karotin

1261 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

1512 micro

Összesen 3661 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

231 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

Hús

Elkészítjük a kétféle pácot. A joghurtba belekeverjük a fokhagymát és a fűszereket. A másik páchoz pedig az olajat használtam, amibe balzsamos-zöldfűszeres öntetet kevertem. A pácba kevert húsokat 1 éjszakára a hűtőbe tesszük.
Grillrácson vagy grillsütőn oldalanként néhány perc alatt megsütjük.

Köret

A kuszkuszt egy tálba öntjük. Kicsivel több forró vízzel öntjük le, mint amennyi ellepi. Hozzáadjuk a vajat, a fűszereket és lefedjük. Néhány perc alatt elkészül.

Saláta (ízlés szerint)

A görög-salátához a zöldségeket daraboljuk, összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes grill húsok

BBQ oldalas SPAR konyhájából

Grillezett csirkemell sült hagymával

Grillfűszeres szűzérme petrezselymes krumplival

Tárcsán sült pácolt húsok zöldségekkel

Grillezett kolbászkák cukkinivel télen-nyáron

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept