Nosalty logó

Grillezett hamis sacher

A'la Atya

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tészta

30 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
6 db tojás
0.5 dl rum
2 csipet só
20 dkg cukor
20 dkg finomliszt
6 dkg mandula
2 teáskanál sütőpor

Összeállítás

4 ek sárgabaracklekvár
15 dkg étcsokoládé
7.5 dkg vaj

Tápanyag és kalória

1113

Kalória

15.7g

Fehérje

116.1g

Szénhidrát

64.1g

Zsír

57.7g

Víz

266.7g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

76.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír

A tészta

50g étcsokoládé

273 kcal
25g vaj

179 kcal
55g tojás

69 kcal
8g rum

19 kcal
0g só

0 kcal
33g cukor

129 kcal
33g finomliszt

121 kcal
10g mandula

59 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összeállítás

13g sárgabaracklekvár

37 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 1113 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír

A tészta

300g étcsokoládé

1638 kcal
150g vaj

1076 kcal
330g tojás

415 kcal
50g rum

115 kcal
0g só

0 kcal
200g cukor

774 kcal
200g finomliszt

728 kcal
60g mandula

354 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összeállítás

80g sárgabaracklekvár

222 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
75g vaj

538 kcal

Összesen 6679 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír

A tészta

18.8g étcsokoládé

103 kcal
9.4g vaj

67 kcal
20.7g tojás

26 kcal
3.1g rum

7 kcal
0g só

0 kcal
12.5g cukor

49 kcal
12.5g finomliszt

46 kcal
3.8g mandula

22 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összeállítás

5g sárgabaracklekvár

14 kcal
9.4g étcsokoládé

51 kcal
4.7g vaj

34 kcal

Összesen 419 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.7 g

Zsír

Összesen

64.1 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

267 mg

Ásványi anyagok

Összesen

747.4 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

110 mg
Vas

8 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

346 mg
Nátrium

98 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116.1 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

57.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

329 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 1113 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.1 g

Zsír

Összesen

384.4 g
Telített zsírsav

209 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

1600 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4484.1 g
Cink

16 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

658 mg
Vas

46 mg
Magnézium

904 mg
Foszfor

2078 mg
Nátrium

589 mg
Réz

6 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

696.4 g
Cukor

458 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

346.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2013 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

956 mg
Retinol - A vitamin:

1974 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

475 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1637 micro

Összesen 6679 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
25% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.1 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

41 mg
Vas

3 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

21.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 419 kcal

Elkészítés

A tészta

Az étcsokit a vajjal együtt egy mikrózható tálba tesszük. A mikróban 2 perc alatt felolvasztjuk, kivesszük, majd alaposan átkeverjük. Félretesszük hűlni.
Eközben a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a kihűlt csokihoz adjuk, elkeverjük. A fehérjét a sóval kemény habbá verjük. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a cukrot, és tovább mixereljük 1-2 percig.
A lisztet, a rumot, a sütőport, a mandulát a csokihoz adjuk, alaposan elkeverjük, majd a kész tojásfehérje habot is óvatosan, körkörös mozdulatokkal a csokiba keverjük-forgatjuk. Ezzel fellazítjuk a csokis masszát.
Egy nagyobb tepsit kivajazunk, kilisztezünk, és beleöntjük a masszát, szépen elrendezzük benne. Erre a legjobb mód, ha alulról megütögetjük, rázogatjuk a tepsit. Én egy kerek, 32 cm-es, 4 cm magas, teflonos tepsit használtam.
A masszát 160 fokos előmelegített gömbgrillre helyezzük (a lényeg, hogy fedele legyen), és 30-35 perc alatt készre sütjük. Fogvájóval ellenőrizzük a közepét, hogy átsült-e? Ha beleszúrjuk, és semmi sem ragad rá, kész a tészta. Természetesen sütőben is megsüthető.

Összeállítás

A kész tésztát félbevágjuk, alsó felét megkenjük sárgabaracklekvárral, majd visszatesszük a tetejét.
Az étcsokit a vajjal együtt egy mikrózható tálba tesszük. A mikróban 2 perc alatt felolvasztjuk, kivesszük, majd alaposan átkeverjük, és a süteményre öntjük. Szépen elkenjük rajta, hogy mindenhova jusson úgy, hogy az oldalára is lefolyatjuk, rákenjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hányszor és hányszor hiányzik az életünkből egy világmegváltó ötlet... Mint például amikor egy baráti társaság gyűlik össze egy kiváló bográcsozásra. Ha már kinn "nomádolunk", miért ne készíthetnénk a desszertet is az udvaron? Nem is kell hozzá más, mint egy fedeles grillsütő. Kiválóak a Weber és a Landmann típusai, érdemes beszerezni egyet! Nekem egy 47-cm-es Weberem van, és a weber oldalán találtam rá a sütemény receptre. Persze gyorsan átformáltam a saját ízlésemre... Feleségem csak annyit mondott, miután megkóstolta: ez pont olyan, mint a sacher torta! És tényleg! Grillezett torta! Igazából semmilyen füstös íze nincs, mégis tökéletes. Itt a nyár, grillezzünk bátran!

Hasonló receptek

Összes sacher-torta

Sacher-torta Medeától

Sacher torta 3. - gyors

Sacher torta lisztkeverékből

Sacher-torta ahogy D.anyuka készíti

Sacher torta-marcipános

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

gesztenyetorta

Karácsony ízű, gesztenyés-meggyes torta, svájci vajkrémmel burkolva

Az év utolsó CUKORSOKK-jában elejétől a végéig megmutatom nektek, hogyan készíthettek lélegzetelállító tortakölteményt, nem csak az ünnepekre! Mint minden tortának, ennek az alapja ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept