húsételek grill húsok

Grillezett kolbászkák cukkinivel télen-nyáron

Usika

Usika

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg sütnivaló kolbász (grill, salsiccia)
• 4 kis db cukkini
• 10 dkg sajt (szeletelt)
• 8 szelet bagett
• rozmaring ízlés szerint
• 3 ek olívaolaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

1081

Kalória

44.2g

Fehérje

34g

Szénhidrát

85.6g

Zsír

370.2g

Víz

183.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 200g sütnivaló kolbász

  618 kcal

• 240g cukkini

  39 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 52g bagett

  142 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

Összesen 1081 kcal

• 8% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 400g sütnivaló kolbász

  1236 kcal

• 480g cukkini

  78 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 104g bagett

  285 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

Összesen 2163 kcal

• 8% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 36.1g sütnivaló kolbász

  112 kcal

• 43.3g cukkini

  7 kcal

• 9g sajt

  32 kcal

• 9.4g bagett

  26 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 2.2g olívaolaj

  19 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  44.2 g

Zsír

• Összesen

  85.6 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  36 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  184 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3448.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  59 mg

• Kálcium

  449 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  96 mg

• Foszfor

  648 mg

• Nátrium

  2185 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  34 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  370.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  180 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  41 mg

• D vitamin:

  97 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  110 micro

• Kolin:

  161 mg

• Retinol - A vitamin:

  157 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  289 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4868 micro

Összesen 1081 kcal

• 8% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  88.3 g

Zsír

• Összesen

  171.3 g

• Telített zsírsav

  58 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  72 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  367 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6896.6 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  119 mg

• Kálcium

  897 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  193 mg

• Foszfor

  1295 mg

• Nátrium

  4371 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  68 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  740.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  361 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  82 mg

• D vitamin:

  193 micro

• K vitamin:

  42 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  220 micro

• Kolin:

  323 mg

• Retinol - A vitamin:

  313 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  577 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9736 micro

Összesen 2163 kcal

• 8% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8 g

Zsír

• Összesen

  15.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  33 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  622.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  81 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  117 mg

• Nátrium

  394 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  66.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  52 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  879 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

1. A kolbászkákat és a karikákra vágott cukkinitmeggrillezzük. (Én télen grill tepsiben szoktam készíteni. Lényeg, hogy az alja bordázott legyen.) Egy kis olívaolajat és friss rozmaring levelet alájuk teszünk, hogy a rozmaring finom íze beleivódjon a kolbászkákba és a cukkinibe.
2. A meggrillezett kolbászkákat hosszában bemetsszük, és beleteszünk egy-egy szelet sajtot, ha magától nem olvadna rá, akkor picit visszatesszük a tűzre őket, amíg a sajt szépen folyik a tetejükön.
3. A szeletekre vágott baguettet kicsitmegpirítjuk, és tálalás előtt vékonyan meglocsoljuk olívaolajjal úgy, mint a bruschettát.:) Tányérra helyezzük a finomságokat, és az apróra vágott rozmaringgal megszórjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p

A szicíliaiak nyáron képesek akár minden este grillezni egy jót, amit természetesen én is nagyon szeretek. De télen is sokszor szívesen elcsipegettem volna egy kis itteni salsicciát, ami tulajdonképpen a kolbász megfelelője, annyi kivétellel, hogy ők paprika nélkül készítik, és sokféle módon ízesítik (sajttal, paradicsommal, pisztáciával). Így jött az ötlet, hogy akkor előveszem a grilltespit, és kreálok valamit. Ez lett belőle. :) A rozmaring íze nagyon jól párosul a cukkinivel, főként így grillezve.

Hasonló receptek

Összes grill húsok

Kerti fűszeres grillezett csirkemell fűszervajjal, grill paprikával

Grillhús gorgonzolamártásban burgonyakrokettel

Grillcsirke Évi néni konyhájából

Ukrán rablóhús

Pácolt flekken

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rostélyos
• aszalt gyümölcsös hús
• sült tarja
• gombás húsok
• lecsós szelet

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept