Nosalty logó

Grillezett lazac gourmet salátával

molnatbela55

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg vadlazac
300 g salátakeverék
100 g sajt (pálpusztai)
1 dl főzőtejszín (30%-os)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk balzsamecet
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

504

Kalória

57.3g

Fehérje

Szénhidrát

27.9g

Zsír

274.9g

Víz

177g

Koleszterin

825mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

250g vadlazac

355 kcal
75g salátakeverék

10 kcal
25g sajt

88 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g balzsamecet

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 504 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

1000g vadlazac

1420 kcal
300g salátakeverék

39 kcal
100g sajt

352 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g balzsamecet

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 2015 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

66.2g vadlazac

94 kcal
19.9g salátakeverék

3 kcal
6.6g sajt

23 kcal
6.6g főzőtejszín

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g balzsamecet

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1340.2 g
Cink

2 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

246 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

639 mg
Nátrium

263 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

274.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1503 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

917 micro

Összesen 504 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

229.4 g

Zsír

Összesen

111.8 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

708 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5360.9 g
Cink

10 mg
Szelén

385 mg
Kálcium

983 mg
Vas

12 mg
Magnézium

363 mg
Foszfor

2554 mg
Nátrium

1051 mg
Réz

3 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

1099.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1030 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

33 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

315 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

490 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

528 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6012 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3669 micro

Összesen 2015 kcal

16% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

355 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

72.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

398 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A filéket sózzuk, borsozzuk és félretesszük, míg a salátát elkészítjük. A sajtot egy edénybe tesszük, apróra feldaraboljuk, majd a salátakeveréket hozzáadjuk, ráöntjük az olajat, az ecetet és a tejszínt, ezután alaposan összeforgatjuk. Fél órára hűtőbe tesszük.
A halak mindkét oldalát kb. 5- 6 percig grillezzük, majd a salátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

A család imádja a lazacot, a pálpusztait és a friss salátát. Szerintem ez a trió verhetetlen, ha ínyenc az ember.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Lazac radicchio, szalonna és fenyőmag társaságában

Sült lazac spárgával, borsóval, spenóttal és dióval

Japán lazacragu

Lazac turbolya szószban cukorborsóval és répával

Lazac carpaccio bazsalikompesztóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept