halételek lazacreceptek

Grillezett lazac steak avokádóval és salátával

Mi van itthon

Mi van itthon

2adag

Idő

16p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg lazac
• 1 közepes db avokádó
• 1 citromból nyert citromlé
• kapor ízlés szerint
• 2 dl joghurt
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint
• 15 dkg salátakeverék

• nagyon gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

346

Kalória

31.6g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

324g

Víz

70.5g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 125g lazac

  159 kcal

• 95g avokádó

  112 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 100g joghurt

  61 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 75g salátakeverék

  10 kcal

Összesen 346 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 250g lazac

  318 kcal

• 190g avokádó

  225 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 200g joghurt

  122 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 150g salátakeverék

  20 kcal

Összesen 694 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 30.1g lazac

  38 kcal

• 22.9g avokádó

  27 kcal

• 4.8g citromlé

  1 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 24.1g joghurt

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 18.1g salátakeverék

  2 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  31.6 g

Zsír

• Összesen

  19.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  71 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  921.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  166 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  484 mg

• Nátrium

  149 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.7 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  324 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  200 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  546 micro

• K vitamin:

  92 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  128 micro

• Kolin:

  151 mg

• Retinol - A vitamin:

  71 micro

• α-karotin

  17 micro

• β-karotin

  1539 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1111 micro

Összesen 346 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  63.2 g

Zsír

• Összesen

  38.5 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  141 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1843.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  84 mg

• Kálcium

  331 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  154 mg

• Foszfor

  968 mg

• Nátrium

  297 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.4 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  647.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  400 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  11 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  1092 micro

• K vitamin:

  184 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  255 micro

• Kolin:

  302 mg

• Retinol - A vitamin:

  142 micro

• α-karotin

  34 micro

• β-karotin

  3078 micro

• β-crypt

  41 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2222 micro

Összesen 694 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  222.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  117 mg

• Nátrium

  36 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  78.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  132 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  17 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  371 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  268 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

1. A halat meglocsoljuk citromlével, sózzuk, borsozzuk, és 30 percig hagyjuk pácolódni. Ezalatt a joghurtot összekeverjük néhány csepp frissen facsart citromlével, sózzuk, borsozzuk és kaporral ízesítjük. Az avokádót meghámozzuk, és felszeleteljük. Csepegtessünk rá citromot, így elkerülhetjük, hogy bebarnuljon.
2. A halat száraz forró serpenyőben megsütjük. Amikor belefektettük a serpenyőbe, nem piszkáljuk, hanem 2-3 percig hagyjuk sülni. Majd egy lapos vékony spatula segítségével megfordítjuk, és további 2 percig sütjük. A halat könnyű túlsütni, érdemes a sütésére nagyobb figyelmet fordítani. A sütés során kevés citromlevet locsolhatunk rá, és mielőtt elkészül, egy kis vajjal is megkenhetjük a halat. A szeletelt avokádóval, salátával és citrommal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 6 p

Gyakrabban kellene halat ennünk. Ez sokszor eszembe jut, és szerintem mi az átlaghoz képest többször is eszünk, de nem eleget. És most nem a panírozott halrudacskákra gondolok, hanem a "rendes" halra, amit a piacon szerzünk be, és készítjük el otthon. Némi gyakorlattal nagyon finom ételeket készíthetünk halból, egy kis utánaolvasás és próbálkozások után megtalálhatjuk azokat az ízeket, amiket szeretünk. A rántott halon túl is vannak receptek. ;)

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Lazacos kuszkuszcsomagok

Lazac kéksajtos bundában

Lazac újhagymás-tejszínes mártással

Grillezett lazac zöldségekkel

Diós bundában sült lazac parmezános krumplival, grillezett paradicsommal és citromos-fokhagymás zöldbabbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csőben sült hal
• grillezett hal
• rántott hal
• tintahalreceptek
• pontyreceptek

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept