Grillezett marhahúsos nyársak
NS
4adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 50 dkg darált marhahús
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem (kis)
- 1 szál oregánó
- 1 szál kakukkfű
- 0.5 db citromhéj (reszelt)
- 1 ek citromlé (frissen facsart)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint (frissen őrölt)
- 2 ek olívaolaj (a sütéshez)
Tápanyag és kalória
225
Kalória
27.6g
Fehérje
2.5g
Szénhidrát
11g
Zsír
113.4g
Víz
76.3g
Koleszterin
704mg
Élelmi rost
641.8mg
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g darált marhahús
178 kcal
-
13g vöröshagyma
5 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
1g kakukkfű
1 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
-
2g citromlé
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
Összesen 225 kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g darált marhahús
710 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
3g kakukkfű
3 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
-
8g citromlé
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
Összesen 898 kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
79.6g darált marhahús
113 kcal
-
8g vöröshagyma
3 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
7.2g petrezselyem
3 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
0.5g kakukkfű
0 kcal
-
0g citromhéj
0 kcal
-
1.3g citromlé
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
2.5g olívaolaj
23 kcal
Összesen 143 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
27.6 g
Zsír
-
Összesen
11 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
479.8 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
41 mg
-
Kálcium
30 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
38 mg
-
Foszfor
277 mg
-
Nátrium
85 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
2.5 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
113.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
49 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
18 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
187 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
-
Kolin:
112 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
590 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
627 micro
Összesen 225 kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
110.3 g
Zsír
-
Összesen
44.1 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
305 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1919.1 g
-
Cink
20 mg
-
Szelén
163 mg
-
Kálcium
120 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
154 mg
-
Foszfor
1106 mg
-
Nátrium
339 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
10.2 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
453.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
197 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
22 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
73 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
748 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
-
Kolin:
447 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2361 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2506 micro
Összesen 898 kcal
- 18% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
17.6 g
Zsír
-
Összesen
7 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
305.6 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
26 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
24 mg
-
Foszfor
176 mg
-
Nátrium
54 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1.6 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
72.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
31 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
119 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
71 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
376 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
399 micro
Összesen 143 kcal
Elkészítés
- A megtisztított hagymát 4-5 darabba vágjuk, a fokhagymával, a petrezselyemzölddel, oregánóval, kakukkfűvel együtt késes aprítóba tesszük és szép apróra vágjuk, majd a darált marhahúshoz adjuk a reszelt citromhéjjal, citromlével és a sóval, borssal együtt.
- Jól összedolgozzuk a darált húsos masszát, majd kisebb tojásnyi darabokat veszünk belőle, gombóccá formáljuk, ráhúzzuk a nyársakra és szétnyomkodjuk hosszában, hogy ujjnyi vastagságú fasírtokat kapjunk.
- Grillserpenyőben, 3-4 evőkanálnyi felforrósított olívaolajon, oldalanként 5-6 perc alatt megsütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 15 p
A grillnyársakat a görög souvlaki ihlette, csak darált marhahúsból készült, ellentétben az eredetivel, amelynek bárány- vagy sertéshús az alapja. Zöldfűszeres-citromos ízesítést kapott, amely jól illik a marhahúshoz.
Hasonló receptek
Grillezett csirkenyárs gombaszósszal
Thai csirkenyárs zöldséges sült tésztával
Baconbe tekert grillezett kukorica
Gyömbéres-kurkumás csirkesaslik
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal
Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...
Bulgogi marha
A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...
Gombás csirke tejmentesen
A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept