Nosalty logó

Grillezett mediterrán húsgolyók fokhagymás-rozmaringos burgonyával

SPAR

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húsgolyókhoz

500 g darált marhahús
50 g zsemlemorzsa
1 db tojás
1 ek rozmaring
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem

A burgonyához

1 kg burgonya
3 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 csokor rozmaring

Tápanyag és kalória

616

Kalória

35.4g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

31.6g

Zsír

276.9g

Víz

121.3g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

A húsgolyókhoz

125g darált marhahús

178 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
14g tojás

17 kcal
1g rozmaring

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

A burgonyához

250g burgonya

144 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g rozmaring

29 kcal

Összesen 616 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

A húsgolyókhoz

500g darált marhahús

710 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
55g tojás

69 kcal
3g rozmaring

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

A burgonyához

1000g burgonya

578 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g rozmaring

118 kcal

Összesen 2468 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

A húsgolyókhoz

27.1g darált marhahús

38 kcal
2.7g zsemlemorzsa

11 kcal
3g tojás

4 kcal
0.2g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.4g petrezselyem

1 kcal

A burgonyához

54.2g burgonya

31 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.6g olívaolaj

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.9g rozmaring

6 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.4 g

Zsír

Összesen

31.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

981 g
Cink

6 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

155 mg
Vas

8 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

443 mg
Nátrium

211 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

276.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

202 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

571 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

704 micro

Összesen 616 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.5 g

Zsír

Összesen

126.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

485 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3924.2 g
Cink

25 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

621 mg
Vas

32 mg
Magnézium

431 mg
Foszfor

1773 mg
Nátrium

844 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

195 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1107.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

403 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

233 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

808 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

389 micro
Kolin:

687 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2283 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2816 micro

Összesen 2468 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.6 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A húsgolyókhoz

A nyárshoz használt fapálcikákat meleg vízbe áztatjuk.
A burgonyákat lobogó, sós vízben 10-15 perc alatt félpuhára főzzük, majd leöblítjük, és megvárjuk, míg lehűl.
A burgonya fázis többi alapanyagát egy tálba öntjük, és jól elkeverjük. A lehűlt burgonyákat cikkekre vágjuk, és óvatosan beleforgatjuk/megkenjük a fokhagymás-olajos keverékkel.
A húsgolyókhoz az alapanyagokat egy tálba öntjük, jól elkeverjük/összedolgozzuk, majd 3-5 cm-es golyókat gyúrunk, és felhúzzuk őket a pálcikákra.
A húsokat és a burgonyát is a grillre tesszük, és 10-15 perc alatt körbesütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A köret és a hús együtt sül a grillen, mennyei!

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Szürkemarha kafta

Banános szűzérmék nyárson

Saslik télen

Baconbe tekert grillezett kukorica

Rablóhús Zsanna-manna konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept