húsételek nyárson sültek

Grillezett mexikói csirkenyársak joghurtos mártogatóval

SPAR

SPAR

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A nyársakhoz

• 500 g csirkemellfilé
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 1 db sárga kaliforniai paprika
• 1 db zöld kaliforniai paprika
• 1 nagy db vöröshagyma
• 1 csokor koriander
• 2 ek napraforgó olaj

A mexikói fűszerkeverékhez

• 1 ek római kömény
• 1 tk fokhagymapor
• 1 tk fűszerpaprika
• 1 tk cayenne paprika
• 1 tk chilipehely
• 1 tk oregánó
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A joghurtos mártogatóhoz

• 450 g joghurt
• 1 tk chilipehely
• 1 tk fokhagymapor
• 1 csokor koriander
• 1 lime-ból nyert limelé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• mexikói
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

313

Kalória

34.3g

Fehérje

18.8g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

386.6g

Víz

105.9g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

10.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

A nyársakhoz

• 125g csirkemellfilé

  150 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 58g sárga kaliforniai paprika

  16 kcal

• 58g zöld kaliforniai paprika

  9 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 8g koriander

  2 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

A mexikói fűszerkeverékhez

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A joghurtos mártogatóhoz

• 113g joghurt

  69 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 8g koriander

  2 kcal

• 7g limelé

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 313 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

A nyársakhoz

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 230g sárga kaliforniai paprika

  62 kcal

• 230g zöld kaliforniai paprika

  38 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 30g koriander

  7 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

A mexikói fűszerkeverékhez

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A joghurtos mártogatóhoz

• 450g joghurt

  275 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 30g koriander

  7 kcal

• 28g limelé

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1251 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

A nyársakhoz

• 26.1g csirkemellfilé

  31 kcal

• 12g piros kaliforniai paprika

  3 kcal

• 12g sárga kaliforniai paprika

  3 kcal

• 12g zöld kaliforniai paprika

  2 kcal

• 8.9g vöröshagyma

  3 kcal

• 1.6g koriander

  0 kcal

• 0.8g napraforgó olaj

  7 kcal

A mexikói fűszerkeverékhez

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0.1g oregánó

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A joghurtos mártogatóhoz

• 23.5g joghurt

  14 kcal

• 0g chilipehely

  0 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 1.6g koriander

  0 kcal

• 1.5g limelé

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 63 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  34.3 g

Zsír

• Összesen

  11.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  106 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  840.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  181 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  428 mg

• Nátrium

  121 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.8 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  386.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  181 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  213 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  54 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  78 micro

• Kolin:

  130 mg

• Retinol - A vitamin:

  42 micro

• α-karotin

  25 micro

• β-karotin

  1533 micro

• β-crypt

  265 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  321 micro

Összesen 313 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  137.1 g

Zsír

• Összesen

  45.6 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  424 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3362 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  126 mg

• Kálcium

  723 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  299 mg

• Foszfor

  1714 mg

• Nátrium

  484 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  75.3 g

• Cukor

  41 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  1546.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  723 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  853 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  218 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  54 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  314 micro

• Kolin:

  519 mg

• Retinol - A vitamin:

  167 micro

• α-karotin

  99 micro

• β-karotin

  6132 micro

• β-crypt

  1059 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1283 micro

Összesen 1251 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  2.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  175.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  89 mg

• Nátrium

  25 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  80.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  38 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  45 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  320 micro

• β-crypt

  55 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  67 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

A nyársakhoz

1. A nyárshoz használt fa pálcikákat meleg vízbe beáztatjuk.
2. A fűszerkeverékhez egy tálba öntjük az alapanyagokat, majd jól elkeverjük.
3. A csirkemell filéket kockákra vágjuk, egy tálba tesszük, majd kevés olajjal meglocsoljuk, és megszórjuk a fűszerkeverékkel. Összeforgatjuk, és hűtőben pihentetjük, míg elkészülünk a többi alapanyaggal.
4. A paprikákat és vöröshagymát felkockázzuk, a koriandert aprítjuk.
5. A joghurtos mártogatóhoz az alapanyagokat egy tálba öntjük, és jól elkeverjük.
6. Felépítjük a nyársakat, tetszőleges sorrendben a csirkemellkockákkal és zöldségekkel, majd kevés olajjal lekenjük, és 5-10 perc alatt (2 percenként forgatva) megsütjük a grillen. Ha megsült, megszórjuk a maradék korianderrel, és a mártogatóval tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Igazi különlegesség mexikói ízvilágban.

Hasonló receptek

Összes nyárson sültek

Saslik vele sült burgonyával

Édes savanyú barackos csirkenyárs

Sertés saslik 2.

Saslik Kiss Mónitól

Panírozott saslik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• marhasült
• báránysültek
• sertéssült
• bélszín
• mexikói húsételek

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

marhasült

Rib Eye steak gránátalmás kelbimbóval

A Rib Eye steak a marha bordarészéből származó, igazán szaftos, ízes és kellemesen zsíros steakfajta. Mi most készítettünk hozzá egy friss, citrusos petrezselyemszószt és egy ...

Tesco

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept