tapas sült zöldség

Grillezett mozzarellás cukkini

szépróza

szépróza

1adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 kis db cukkini (salátának való)
• 2 ek olívaolaj
• 3 dkg mozzarella (a mozzarella nem folyik szét)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• oregánó ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

270

Kalória

9.4g

Fehérje

7.8g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

231.1g

Víz

23.7g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 240g cukkini

  39 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 30g mozzarella

  90 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

Összesen 270 kcal

• 3% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 240g cukkini

  39 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 30g mozzarella

  90 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

Összesen 270 kcal

• 3% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 83.9g cukkini

  14 kcal

• 5.6g olívaolaj

  49 kcal

• 10.5g mozzarella

  31 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.4 g

Zsír

• Összesen

  23.4 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  601.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  188 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  193 mg

• Nátrium

  164 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.8 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  231.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  41 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  291 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4845 micro

Összesen 270 kcal

• 3% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.4 g

Zsír

• Összesen

  23.4 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  601.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  188 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  193 mg

• Nátrium

  164 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.8 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  231.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  41 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  291 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4845 micro

Összesen 270 kcal

• 3% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Lut-zea
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.3 g

Zsír

• Összesen

  8.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  210.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  66 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  57 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  80.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  27 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  102 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1694 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

1. A cukkiniket megmossuk, szárainak végeit levágjuk, hosszában kettévágjuk.
2. Az olajat fűszerezzük. (Ízlés szerint nyugodtan variáljuk a fűszereket, fokhagymával is nagyon finom.)
3. A cukkinik vágott felét megkenjük az olajjal, majd lefelé fordítva, sütőlemezen kb. 10 percig grillezzük. (Sajnos, az én grillemben csak alul működik a fűtőszál, de ezt a lépést egyébként sem szoktam kihagyni.)
4. A cukkinik másik felét is megkenjük olajjal, átfordítjuk őket, tetejére tesszük a sajtot, és még 5-10 percig grillezzük, a grill teljesítményétől függően. (Itt már átkapcsolhatunk alul-fölül sütésre.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 3 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszer csak kipattant a fejemből, azóta gyakran készítem. Más sajttal is finom (pl. trappista, ementáli, camambert), de azokkal vigyázzunk, nehogy lefolyjanak. Nem túl kellemes a grillszálról takarítani a ráégett sajtot. Hogy a szagról már ne is beszéljek. 

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Datolyamézzel és fokhagymával sült cékla tahini "tejföllel" Steiner Kristóftól

Sült édesburgonya szeletek édes-csípős chilivel

Sült zöldspárga sonkával tükörtojással

Fűszeres joghurtos padlizsán

Vegán rántott padlizsán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sonkatekercs
• zöldségfasírt
• gyümölcsös tapas
• sajtos tekercs
• túrós falatkák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept