Grillezett nyúlmáj
Baroness konyhája
2adag
Idő
10p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 30 dkg nyúlmáj
- 2 dkg vaj
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Tápanyag és kalória
251
Kalória
25.5g
Fehérje
1.1g
Szénhidrát
15.4g
Zsír
116.3g
Víz
539g
Koleszterin
-
Élelmi rost
6mg
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 16% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
150g nyúlmáj
179 kcal
-
10g vaj
72 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 251 kcal
- 16% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
300g nyúlmáj
357 kcal
-
20g vaj
143 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 500 kcal
- 16% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
93.8g nyúlmáj
112 kcal
-
6.3g vaj
45 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 157 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 16% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
25.5 g
Zsír
-
Összesen
15.4 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
539 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
699.2 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
82 mg
-
Kálcium
14 mg
-
Vas
13 mg
-
Magnézium
29 mg
-
Foszfor
448 mg
-
Nátrium
108 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1.1 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
116.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
5012 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
25 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
27 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
882 micro
-
Kolin:
293 mg
-
Retinol - A vitamin:
5002 micro
-
α-karotin
17 micro
-
β-karotin
100 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
60 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 251 kcal
- 16% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
50.9 g
Zsír
-
Összesen
30.7 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
1078 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1398.4 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
164 mg
-
Kálcium
29 mg
-
Vas
27 mg
-
Magnézium
57 mg
-
Foszfor
896 mg
-
Nátrium
215 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
2.2 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
232.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
10025 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
50 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
54 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1765 micro
-
Kolin:
587 mg
-
Retinol - A vitamin:
10004 micro
-
α-karotin
33 micro
-
β-karotin
200 micro
-
β-crypt
33 micro
-
Likopin
120 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 500 kcal
- 16% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Szelén
- Magnézium
- Kálcium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
15.9 g
Zsír
-
Összesen
9.6 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
337 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
437 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
51 mg
-
Kálcium
9 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
18 mg
-
Foszfor
280 mg
-
Nátrium
67 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
0.7 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
72.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
3133 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
16 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
17 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
551 micro
-
Kolin:
183 mg
-
Retinol - A vitamin:
3126 micro
-
α-karotin
10 micro
-
β-karotin
62 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
38 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 157 kcal
Elkészítés
- A vajat a serpenyőben felolvasztjuk. Szórunk bele frissen őrölt borsot, majd belehelyezzük a máj szeleteket is. Tetejükre is őröljünk borsot.
- Erős közepes lángon 1,5 percig sütjük mindkét oldalát. Miután kivettük a serpenyőből, sózzuk a tetejét.
- A megmaradt vajban grillezhetünk hozzá gombát és körtét.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 5 p
Hasonló receptek
Almás csirkemáj Nusika konyhájából
Paradicsomos csirkemáj újburgonyával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal
Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...
Gombás csirke tejmentesen
A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...
Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)
A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept