Nosalty logó

Grillezett orda salátával

blanchetyler

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg orda
15 dkg salátakeverék
6 db koktélparadicsom
1 ek lenmag (vagy bármilyen olajos mag)
1 teáskanál olívaolaj (vagy balzsamecet )

Tápanyag és kalória

243

Kalória

9.8g

Fehérje

14.2g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

240.6g

Víz

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

100g orda

117 kcal
150g salátakeverék

20 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
10g lenmag

53 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 243 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

100g orda

117 kcal
150g salátakeverék

20 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
10g lenmag

53 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 243 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

27.3g orda

32 kcal
41g salátakeverék

5 kcal
27.9g koktélparadicsom

5 kcal
2.7g lenmag

15 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

319.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

88 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

240.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

103 micro
β-karotin

3438 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2624 micro
Lut-zea

2025 micro

Összesen 243 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

319.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

88 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

240.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

164 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

103 micro
β-karotin

3438 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2624 micro
Lut-zea

2025 micro

Összesen 243 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

87.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

939 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

717 micro
Lut-zea

553 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

Halmozzuk a salátát egy nagyobb tányérra. A koktélparadicsomot mossuk meg, töröljük szárazra, és egészben vagy felezve dobjuk a salátára.
Hevítsünk fel egy teflonserpenyőt, és közepes lángon pirítsuk meg az olajos magvakat, majd ha kész, szórjuk ezt is a salátára a dresszinggel együtt, ami lehet 1 tk olívaolaj, vagybármi, amit szeretünk.
Ugyanazon a hőfokon kezdjük el sütni a kb. 2-3 cm vastagra szeletelt ordát, zsiradék nélkül. Mivel tömör, szárazabb sajtról van szó, nem fog olvadni, inkább karamellizálódik. Ha az egyik fele aranybarnára sült, fordítsuk meg, és süssük meg a másik oldalát is. Végül folyamatosan forgatva süssük még egy kicsit, hogy a belseje is felmelegedhessen, ügyelve arra, hogy ne égjen meg. Rögtön tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Az ordával való első találkozásom nem sikerült valami fényesen. Natúr változatot vettem, és alig vártam, hogy a végére érjek, annyira unalmas és íztelen volt. Végül pár hónapja nevetséges áron, 60 Ft körül árultak egy-egy darabot, így betáraztam belőle, méghozzá a snidlinges verzióból. Azt már régen megtanultam, hogy a sajt grillezésekor semmilyen zsiradékot nem szabad használni, viszont az ordánál arra is ügyelni kell, hogy ne maradjon hideg, mert mivel rendkívül tömör, lassabban is melegszik. Ezt a gondot egy kis forgatással és "utósütéssel" könnyen korrigálni lehet. Az első élmény óta megváltozott a véleményem az ordáról, imádom a különleges állagát és ízét, és persze az sem elhanyagolható, hogy nagyon egészséges és kalóriaszegény étel, így vacsorára például tökéletes választás.

Hasonló receptek

Összes sült sajt

Tunkolnivaló sült sajt

Camembert sült fokhagymával

Fokhagymás-citromos pácolt camembert

Grillezett rózsaborsos gomolya kevert salátával

Fenyőmaggal grillezett kecskesajt dióolajos salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

mártogatós tapas

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Az indiai szubkontinensen igen népszerűek a ropogós kis samosák, amelyek zöldséggel, de ezerféle más töltelékkel is megtelhetnek. Tésztájuk aranybarna és fűszeres, míg belsejük puha ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept