Nosalty logó

Fűszerolajban pácolt, grillezett garnélanyársak tabbouleh-val

Vénusz

4adag

Idő

36p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tabbouleh

150 g kuszkusz
50 ml napraforgó olaj (Vénusz Fokhagymás olaj)
1.5 dl víz (forró)
2 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db kígyóuborka
200 kg koktélparadicsom
1 db piros kaliforniai paprika
1 db lilahagyma
1 csokor bazsalikom
1 csokor petrezselyem
1 csokor menta
3 ek almaecet

Ráknyársak

800 g garnéla (pucolt, megtisztított)
50 ml napraforgó olaj (Vénusz Fokhagymás olaj)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
4 szál petrezselyem
1 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

9586

Kalória

476g

Fehérje

1993.9g

Szénhidrát

128.2g

Zsír

47705.2g

Víz

252g

Koleszterin

608.3g

Élelmi rost

1.3kg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

Tabbouleh

38g kuszkusz

141 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
38g víz

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
50000g koktélparadicsom

9000 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
45g menta

32 kcal
4g almaecet

1 kcal

Ráknyársak

200g garnéla

142 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 9586 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

Tabbouleh

150g kuszkusz

564 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
150g víz

0 kcal
80g citromlé

18 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
200000g koktélparadicsom

36000 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
180g menta

126 kcal
15g almaecet

3 kcal

Ráknyársak

800g garnéla

568 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 38340 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

Tabbouleh

0.1g kuszkusz

0 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
0.1g víz

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g kígyóuborka

0 kcal
98.9g koktélparadicsom

18 kcal
0.1g piros kaliforniai paprika

0 kcal
0g lilahagyma

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.1g menta

0 kcal
0g almaecet

0 kcal

Ráknyársak

0.4g garnéla

0 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Összesen 18 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

476 g

Zsír

Összesen

128.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

27618.9 g
Cink

88 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

5300 mg
Vas

140 mg
Magnézium

5635 mg
Foszfor

12644 mg
Nátrium

3664 mg
Réz

30 mg
Mangán

58 mg

Szénhidrát

Összesen

1993.9 g
Cukor

1320 mg
Élelmi rost

608 mg

Víz

Összesen

47705.2 g

Vitaminok

Összesen

13
A vitamin (RAE):

21374 micro
B6 vitamin:

41 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

284 mg
C vitamin:

6959 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4233 micro
Tiamin - B1 vitamin:

19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

10 mg
Niacin - B3 vitamin:

304 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7662 micro
Kolin:

3526 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

50520 micro
β-karotin

226400 micro
β-crypt

265 micro
Likopin

1286500 micro
Lut-zea

63079 micro

Összesen 9586 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1903.9 g

Zsír

Összesen

512.8 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

207 g
Koleszterin

1008 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110475.7 g
Cink

353 mg
Szelén

239 mg
Kálcium

21200 mg
Vas

560 mg
Magnézium

22539 mg
Foszfor

50575 mg
Nátrium

14655 mg
Réz

121 mg
Mangán

233 mg

Szénhidrát

Összesen

7975.6 g
Cukor

5281 mg
Élelmi rost

2433 mg

Víz

Összesen

190820.6 g

Vitaminok

Összesen

13
A vitamin (RAE):

85494 micro
B6 vitamin:

163 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

1136 mg
C vitamin:

27837 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

16933 micro
Tiamin - B1 vitamin:

75 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

39 mg
Niacin - B3 vitamin:

1214 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30650 micro
Kolin:

14104 mg
Retinol - A vitamin:

432 micro
α-karotin

202081 micro
β-karotin

905602 micro
β-crypt

1061 micro
Likopin

5146000 micro
Lut-zea

252318 micro

Összesen 38340 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

54.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

94.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

100 micro
β-karotin

448 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2544 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 18 kcal

Elkészítés

Tabbouleh

Első körben felöntjük a kuszkuszt kétszeres mennyiségű forró vízzel. Sózzuk, borsozzuk az egészet, meglocsoljuk a Vénusz Fokhagymás olajával, belereszeljük egy citrom héját, és hozzáfacsarjuk a levét is. Letakarjuk, és körülbelül 8-10 percig állni hagyjuk, ez alatt a kuszkusz minden ízt és nedvességet magába szív.
A zöldségeket kisebb darabokra vágjuk, a fűszernövényeket finomra aprítjuk.
A kuszkuszt villával átkavarjuk, majd jöhetnek bele a zöldségek és a rengeteg fűszernővény.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Meglocsoljuk a Vénusz Fokhagymás olajával, almaecettel és citromlével.
Alaposan átkeverjük, majd hűtőbe tesszük állni, hogy kihűljön, és összeérjenek az ízek.

Ráknyársak

A megtisztított rákokat egy nagy tálba tesszük. Meglocsoljuk a Vénusz Fokhagymás olajával, és sózzuk-borsozzuk. Megszórjuk apróra vágott chilivel, petrezselyemmel, és ráreszeljük egy citrom héját.
Hűtőbe tesszük állni, amíg a kuszkuszsaláta elkészül.
Ezután a rákokat felhúzogatjuk a hurkapálcákra, és forró grillserpenyőben hirtelen megsütjük őket. Nem kell nekik sok idő, oldalanként 2-3 perc.
Frissen, melegen tálaljuk a kihűlt kuszkuszsalátával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 6 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A tabbouleh vagy tabouli egy egyszerű, kiadós és vibrálóan színes-ízes közel-keleti saláta, amibe forrázott kuszkusz, apróra vágott zöldségek és rengeteg friss fűszernövény kerül, mindez citrommal és olajjal gazdagítva. A saláta mellé fűszerolajban pácolt rákokat készítettünk, amiket kis nyársakra húztunk, és hirtelen meggrilleztünk. Érdemes kipróbálni akár csirkével vagy halloumi sajttal, mert ez egy igazi könnyed nyári fogás. Friss, villámgyorsan elkészül, és egy hadsereget is jól lehet vele lakatni.

Hasonló receptek

Összes rákreceptek

Gombás-cukkinis-garnélás egytálétel

Fokhagymás királyrák

Rákleves

Kókuszban sült garnéla

Louisiana gyümölcsei

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept